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Muffin de Banana com Especiarias Termogênicas

Estamos na estação da banana e a receita de hoje é esse maravilhoso Muffin de banana com especiarias.

Essa é uma receita prática, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Além disso, pode comer sem culpa por conter ingredientes termogênicos, ser livre de açúcar refinado, é sem lactose e rico em fibras que contribuem no controle do colesterol.

Se quiser mais receitas saudáveis como essa, confira as que publiquei aqui >> muffins

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Essa receita contém especiarias aromáticas e conhecidas por serem termogênicas, ou seja, contribuem na manutenção do metabolismo.

E como eu já citei aqui no site:

A banana contém magnésio e potássio, minerais que ajudam a melhorar a qualidade do sono. O potássio ajuda a relaxar os músculos e prepara o corpo para adormecer. Uma banana grande tem em média 487 mg de potássio. O magnésio também relaxa os músculos. Os alimentos ricos em magnésio são conhecidos por acalmar. Uma banana grande tem em média 37 mg de magnésio.

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Então vamos anotar essa receita? Confira a versão pronta para imprimir.

Muffin de Banana com Especiarias

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Muffin de Banana com Especiarias Termogênicas

Muffin de banana com especiarias que pode comer sem culpa por conter ingredientes termogênicos, é livre de açúcar refinado, é sem lactose e rico em fibras.
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Tipo: Café-da-manhã, Lanche, Lanches, Pós-treino, Pré-treino
Cuisine: Fit, Fit Funcional, Vegetariana
Preparo: 8 minutos
Cocção: 20 minutos
Total: 28 minutos
Rende: 12 muffins
Calorias: 103kcal
Chef: Yamily

Você pode precisar de:

Formas de cupcake

Ingredientes

  • 3 bananas, nanica ou caturra
  • 2 ovos
  • 30 ml de óleo de coco, vegetal ou manteiga ghee derretida
  • 1/2 xícara de farinha de aveia, (50g)
  • 1/4 xícara de aveia, em flocos, instantânea (40g)
  • 1 col. (sopa) de canela em pó
  • 1 col. (sopa) de gengibre, em pó, pode ser o fresco ralado também
  • 1/2 col. (chá) de noz-moscada
  • 1 col. (sopa) de fermento, para bolos

Modo de Preparo

  • Primeiro amasse as bananas formando um purê.
  • Depois adicione os ovos e o óleo vegetal/ghee, mexa bem para incorporar.
  • Adicione a farinha de aveia, a aveia instantânea, a canela, o gengibre e a noz-moscada, misture bem.
  • Por último coloque o fermento para bolo.
  • Coloque em fôrmas de cupcake/muffim, coloque um pouco de aveia por cima para decorar.
  • Leve para assar a 180 graus por 20 minutos, fique de olho para não assar demais.
  • Sirva com manteiga de amendoim por cima e rodelas de bananas.
  • Você também pode congelar essa receita e esquentar na fritadeira ou microondas antes de comer.

Observações:

Caso você não possa consumir alguns dos ingredientes citados, omita-os da receita.
As informações nutricionais são apenas uma estimativa calculadas e não houve nenhuma análise laboratorial.
Receita publicada por Yamily Benigni no EmagrecerCerto.com
Nutrição
Muffin de Banana com Especiarias Termogênicas
Porção (54 g)
Calorias 103 Kcal da gordura 42
% Valor Diário*
Gordura 4.7g7%
Carboidratos 13.3g4%
Fibra 2g8%
Proteína 3g6%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥