Estamos na estação da banana e a receita de hoje é esse maravilhoso Muffin de banana com especiarias.
Essa é uma receita prática, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Além disso, pode comer sem culpa por conter ingredientes termogênicos, ser livre de açúcar refinado, é sem lactose e rico em fibras que contribuem no controle do colesterol.
Se quiser mais receitas saudáveis como essa, confira as que publiquei aqui >> muffins
Essa receita contém especiarias aromáticas e conhecidas por serem termogênicas, ou seja, contribuem na manutenção do metabolismo.
E como eu já citei aqui no site:
A banana contém magnésio e potássio, minerais que ajudam a melhorar a qualidade do sono. O potássio ajuda a relaxar os músculos e prepara o corpo para adormecer. Uma banana grande tem em média 487 mg de potássio. O magnésio também relaxa os músculos. Os alimentos ricos em magnésio são conhecidos por acalmar. Uma banana grande tem em média 37 mg de magnésio.
Então vamos anotar essa receita? Confira a versão pronta para imprimir.
Muffin de Banana com Especiarias
Muffin de Banana com Especiarias Termogênicas
Utensílios
Ingredientes
- 3 bananas, nanica ou caturra
- 2 ovos
- 30 ml de óleo de coco, vegetal ou manteiga ghee derretida
- 1/2 xícara de farinha de aveia, (50g)
- 1/4 xícara de aveia em flocos, instantânea (40g)
- 1 col. (sopa) de canela em pó
- 1 col. (sopa) de gengibre em pó, pode ser o fresco ralado também
- 1/2 col. (chá) de noz-moscada
- 1 col. (sopa) de fermento para bolo
Instruções
- Primeiro amasse as bananas formando um purê.
- Depois adicione os ovos e o óleo vegetal/ghee, mexa bem para incorporar.
- Adicione a farinha de aveia, a aveia instantânea, a canela, o gengibre e a noz-moscada, misture bem.
- Por último coloque o fermento para bolo.
- Coloque em fôrmas de cupcake/muffim, coloque um pouco de aveia por cima para decorar.
- Leve para assar a 180 graus por 20 minutos, fique de olho para não assar demais.
- Sirva com manteiga de amendoim por cima e rodelas de bananas.
- Você também pode congelar essa receita e esquentar na fritadeira ou microondas antes de comer.
Vídeo
Notas
Calorias & Macros
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