15 outubro, 2021

Esse salgadinho de grão de bico é uma delícia!

Essa receita é para dar uma chance ao grão de bico, ele é rico em vitaminas, proteína, fibras e aliado do bom humor, é um alimento que vale muito a pena incluir na dieta.

Esse “salgadinho” fez sucesso aqui em casa. Até quem não gosta de grão de bico caiu matando! Vale também colocar na salada verde para dar aquele “tchan” ou mandar na lancheira dos pequenos.

Salgadinho de grão de bico

Como fazer o salgadinho de grão de bico:

Essa salgadinho de grão de bico pode ser feito com qualquer sabor, poder ser só com sal e pimenta preta, ou com sal e tomilho também fica uma delícia. Vale usar a criatividade.

Petisco de grão de bico

Salgadinho de grão de bico

Equipe Emagrecer Certo
Esse salgadinho fica maravilhoso para comer como petisco, seja para o momento com os amigos ou até mesmo assistindo Netflix.
(por IG bloghortela)
Preparo 5 mins
Cocção 20 mins
Total 25 mins
Tipo Aperitivo, Lanche, Lanches, Petisco, Snack
Cuisine Mediterrânea
Porções 2
Calorias 202 kcal

Ingredientes
  

  • 1 ½ xícara de grão de bico cozido, al dente (deixar de molho por 8 horas antes de cozinhar).
  • 1 ½ colher (chá) de curry em pó
  • 1 pitada de páprica doce, pitada generosa, opcional
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • Sal, a gosto

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Escorra muito bem o grão de bico cozido (os mais al dente e inteiros), seque bem os grãos e misture com os temperos e o óleo de coco líquido.
  • Espalhe sobre um tabuleiro grande e leve ao forno por cerca de 20 minutos, misturando de tempos em tempos, ou seja, a cada 5 minutos.
  • Retire do forno quando estiver dourado e crocante e aguarde esfriar um pouco.
  • Depois de frio, guarde em um pote bem fechado.

Notas

Você pode variar nos temperos, como acrescentar ervas desidratadas também.

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Informações

Nutrição
Salgadinho de grão de bico
Porção (100 g)
Calorias 202 Kcal da gordura 69
% Valor Diário*
Gordura 7.7g12%
Carboidratos 26.3g9%
Fibra 7.8g33%
Proteína 8.4g17%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

Se você quiser mais receitas como está, veja aqui – grão de bico.

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Tags: , , -Last Updated: 15/10/2021-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

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