Bolo mesclado sem glúten

Anima aí porque hoje vai ter bolo mesclado sem glúten e sem açúcar refinado! 😆.

Tenho estudado bastante nos últimos meses e, como resultado, muita novidade tem saído da minha cozinha, como este bolinho delícia.

Como fazer o bolo mesclado sem glúten:

Nessa receita usamos a farinha de coco e uma aveia de flocos finos sem glúten que você pode encontrar em lojas de produtos naturais ou mercados especializados.

Bolo zebra mesclado sem glúten e sem açúcar

Emagrecer Certo

Bolo mesclado sem glúten e sem açúcar refinado, muito delicioso, fofo e aromático para fazer no chá da tarde ou no final de semana.

(IG bloghortela)

Opinião de quem fez

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Preparo 15 minutos mins

Cocção 25 minutos mins

Total 40 minutos mins

Tipo Bolo, Funcional, sem açúcar refinado, Sem gluten

Cuisine Americana, Fit Funcional

Palavra-chave bolo mesclado

Porções 6 fatias

Calorias 282 kcal

Utensílios

• Forma para pão e bolo inglês
• Desmoldante para untar se preferir

Ingredientes

  

1x2x3x

• ▢ 3 ovos
• ▢ 160 ml de leite , da sua preferência
• ▢ 3 colheres (sopa) de óleo de coco
• ▢ 5 a 6 colheres (sopa) de mel
• ▢ 1 xícara de aveia em flocos finos, sem glúten para quem precisar
• ▢ 1/3 xícara de farinha de coco, +2 colheres de sopa se precisar
• ▢ 1 colher (café) de extrato de baunilha
• ▢ 1 ½ colher (chá) de fermento para bolo
• ▢ 2 colheres (sopa) de cacau em pó, ou achocolatado zero

Instruções

 

• Ligue o forno em temperatura média (180ºC) e unte e enfarinhe uma fôrma pequena.
• Bata muito bem os ovos e misture aos demais ingredientes líquidos.
• Em um bowl, misture a aveia, a farinha de coco e o fermento. Em seguida, acrescente aos líquidos.
• Divida a massa em dois potes e incorpore o cacau ou achocolatado zero açúcar a uma das porções de massa.
• Vá preenchendo a fôrma com a massa, intercalando às colheradas de massa escura e clara.
• Leve ao forno por 25 minutos até passar no teste do palito.
• Espere esfriar, desenforme e sirva quando quiser.

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Calorias & Macros

Nutrição

Bolo zebra mesclado sem glúten e sem açúcar

Porção de

 

100 g

Quantidade por porção

Calorias

282

% VD*

Gordura

 

12.7

g

20

%

Carboidratos

 

36.4

g

12

%

Fibra

 

3.5

g

15

%

Proteína

 

8.2

g

16

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

Keyword bolo mesclado

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