Muffin de Banana com Especiarias Termogênicas
Muffin de banana com especiarias que pode comer sem culpa por conter ingredientes termogênicos, é livre de açúcar refinado, é sem lactose e rico em fibras.
Servings: 12 muffins
Calories: 103kcal
Equipment
Ingredientes
- 3 bananas nanica ou caturra
- 2 ovos
- 30 ml de óleo de coco vegetal ou manteiga ghee derretida
- 1/2 xícara de farinha de aveia (50g)
- 1/4 xícara de aveia em flocos instantânea (40g)
- 1 col. (sopa) de canela em pó
- 1 col. (sopa) de gengibre em pó pode ser o fresco ralado também
- 1/2 col. (chá) de noz-moscada
- 1 col. (sopa) de fermento para bolo
Instruções
- Primeiro amasse as bananas formando um purê.
- Depois adicione os ovos e o óleo vegetal/ghee, mexa bem para incorporar.
- Adicione a farinha de aveia, a aveia instantânea, a canela, o gengibre e a noz-moscada, misture bem.
- Por último coloque o fermento para bolo.
- Coloque em fôrmas de cupcake/muffim, coloque um pouco de aveia por cima para decorar.
- Leve para assar a 180 graus por 20 minutos, fique de olho para não assar demais.
- Sirva com manteiga de amendoim por cima e rodelas de bananas.
- Você também pode congelar essa receita e esquentar na fritadeira ou microondas antes de comer.
Video
Notas
Caso você não possa consumir alguns dos ingredientes citados, omita-os da receita.
As informações nutricionais são apenas uma estimativa calculadas e não houve nenhuma análise laboratorial.
Receita publicada por Yamily Benigni no EmagrecerCerto.com
Nutrition
Porção: 54g | Calorias: 103kcal | Carboidratos: 13,3g | Proteína: 3g | Gordura: 4,7g | Fibra: 2g
