Mini Pizzas de Beringela

mini pizzas de beringela blog emagrecer certo

Hoje eu vim ensinar uma receita low carb de mini pizzas de beringela que são rápidas e fáceis de fazer.

Esse receita já é super popular na internet, mas cada pessoa sempre apresenta de uma forma diferente, seja no recheio ou no corte.

Essa é uma das minhas receitas favoritas e amo fazer! Aqui eu vou mostrar como eu faço a minha nos dias que estou desejando aquela pizza. 😉

A beringela tem muitos benefícios, como antioxidantes que protegem contra radicais livres, previnem envelhecimento precoce,  e ajudam a combater qualquer problema que poderiam ser causada por esses radicais livres.

Receitas em Vídeo! Inscreva-se aqui >>

Ela também tem fibras que ajudam a controlar os níveis de colesterol, é de baixo carboidrato e consequentemente de baixo índice glicêmico (sendo apenas 20).

mini pizza beringela blog emagrecer certo

Imprima também a receita das mini pizzas de beringela
Mini Pizzas de Beringela
 
Culinarista: 
Tempo de Prep: 
Tempo de Coz: 
Tempo Total: 
Ingredientes
  • 1 beringela grande,
  • ½ xícara de molho de tomate, de preferência caseiro,
  • 1 xícara de queijo mussarella light ou outro de sua escolha,
  • tomate-cereja,
  • orégano,
  • manjericão a gosto,
  • Azeite para untar,
Como fazer
  1. Corte as beringelas em rodelas, deixe-as de molho na água por pelo menos 10 minutos para evitar o amargor.
  2. Depois coloque-as em uma assadeira untada (com azeite), adicione o molho de tomate por cima.
  3. Acrescente o queijo de sua escolha, o tomate-cereja cortado, oregano e leve ao forno até o queijo derreter e começar a dourar. O meu levou 15 minutos.
  4. Depois retire, acrescente o manjericão. Deixe para acrescentar o manjericão após retirar do forno senão escurece com o calor.
  5. E pronto, basta servir!
 

Fácil de fazer né? Deixa aqui nos comentários qual o seu recheio preferido que vou experimentar.

Eu também recomendo duas receitas para você experimentar:

Espero que goste e não esqueça de assistir o vídeo no canal e se inscrever aqui – http://bit.ly/Inscrever-aqui.

Me siga também no Instagram e Twitter @emagrecercerto.

E se gostou, compartilha com todo mundo. 😉

Até o próximo post, beijinhus!

Conheça também o canal Emagrecer Certo no Youtube, já somos mais de 250 mil! 😉
Procurando por Receitas Funcionais? Confira meus e-books e apostilas, CLIQUE AQUI.

Leia também

Sobre o autor Veja todos os posts

Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

7 ComentáriosDeixe um comentário

  • A que bom que eu encontrei o seu Blog, pois estou em um processo de emagrecimento Mas por necessidade, tenho que eliminar 12 kilos são tantos eu sei,já passei por varias nutróloga mas sempre com aqueles cardápios já prontos para todos os passientes, que simplesmente ninguém segue pois mais parece um dicionário de tão grande com tantas opções,que não te ajuda em nada só faz aumentar a vontade de Comer ainda mais. Já estou fazendo esta berinjela achei fácil e além disso gosto muito de brinjela.
    Muito obrigada por compartilhar estas receitas maravilhosas.
    Em grande abraço!

Comente aqui :)