Hoje eu vim ensinar uma receita low carb de mini pizzas de beringela que são rápidas e fáceis de fazer.
Esse receita já é super popular na internet, mas cada pessoa sempre apresenta de uma forma diferente, seja no recheio ou no corte.
Essa é uma das minhas receitas favoritas e amo fazer! Aqui eu vou mostrar como eu faço a minha nos dias que estou desejando aquela pizza. 😉
A beringela tem muitos benefícios, como antioxidantes que protegem contra radicais livres, previnem envelhecimento precoce, e ajudam a combater qualquer problema que poderiam ser causada por esses radicais livres.
Ela também tem fibras que ajudam a controlar os níveis de colesterol, é de baixo carboidrato e consequentemente de baixo índice glicêmico (sendo apenas 20).
Imprima também a receita das mini pizzas de beringela
Mini Pizzas de Beringela
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- 1 beringela , grande
- 1/2 xícara de molho de tomate, de preferência caseiro,
- 1 xícara de queijo mussarella, light ou outro de sua escolha
- tomate cereja
- orégano seco
- manjericão fresco, a gosto
- Azeite, para untar
Instruções
- Corte as beringelas em rodelas, deixe-as de molho na água por pelo menos 10 minutos para evitar o amargor.
- Depois coloque-as em uma assadeira untada (com azeite), adicione o molho de tomate por cima.
- Acrescente o queijo de sua escolha, o tomate-cereja cortado, oregano e leve ao forno até o queijo derreter e começar a dourar. O meu levou 15 minutos.
- Depois retire, acrescente o manjericão. Deixe para acrescentar o manjericão após retirar do forno senão escurece com o calor.
- E pronto, basta servir!
Vídeo
Fácil de fazer né? Deixa aqui nos comentários qual o seu recheio preferido que vou experimentar.
Eu também recomendo duas receitas para você experimentar:
- Mini pizza de abobrinha
- Molho de tomate 100% natural, para usar nas mini pizzas.
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Até o próximo post, beijinhus!
oi gostei muito da sua dica, receitas simples e rápidas de se fazer, ultimamente nao estava tendo tempo mais pra nada nem para preparar minhas proprias receitas, mais nao vou desistir
Muito bem Carla, não desista, fazer suas próprias receitas é a melhor coisa para ter controle da sua alimentação.
eu tbm tenho blog de dieta muito bom https://nofocodadieta.com/
A que bom que eu encontrei o seu Blog, pois estou em um processo de emagrecimento Mas por necessidade, tenho que eliminar 12 kilos são tantos eu sei,já passei por varias nutróloga mas sempre com aqueles cardápios já prontos para todos os passientes, que simplesmente ninguém segue pois mais parece um dicionário de tão grande com tantas opções,que não te ajuda em nada só faz aumentar a vontade de Comer ainda mais. Já estou fazendo esta berinjela achei fácil e além disso gosto muito de brinjela.
Muito obrigada por compartilhar estas receitas maravilhosas.
Em grande abraço!
Obrigado pelo elogio Angela, fico feliz que tenha gostado dessa receita.
As minhas ja estão no forno mal posso esperar para provar 🙂
Nossa achei seu blog agora é tem ótimas dicas parabéns!!
Obrigado Julio! 😉
Estou começando minha dieta esse mes. E é difícil ficar longe das gostosuras! Essa receita veio a calhar
Essa receita é ótima sim e fica deliciosa. 😉