Que tal enfrentar o calorão desse verão com um delicioso chá de hibisco? Nesse post eu ensino como fazer um picolé de chá de hibisco que refresca e ainda ajuda a manter o ritmo da sua reeducação.

O hibisco é bastante popular em dietas de emagrecimento e tem vários benefícios para a saúde como: previne o envelhecimento precoce por conter antioxidantes, reduz o colesterol, previne insônia e dores musculares, tem efeito diurético que reduz o inchaço e toxinas desnecessárias.

Um estudo ainda demonstrou ter efeito positivo na redução da pressão arterial, porém é sempre importante consultar seu profissional de saúde antes de incluir o hibisco na sua alimentação por conter algumas contra-indicações (falarei mais em outro post).

picolé de chá de hibisco

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Picolé de chá de hibisco

Preparo5 hrs
Cocção5 mins
Total5 hrs 5 mins
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 3 xícaras de água
  • 3 colheres sopa de açúcar mascavo
  • 2 pedaços de gengibre 1 cm aprox.
  • 1 colher sopa de pétalas de hibisco desidratados
  • 1 limão fresco para espremer

Instruções

  • Primeiro vamos preparar o chá: Em uma panela adicione a água, o açúcar mascavo, gengibre e o hibisco.
  • Espere ferver e desligue em seguida. Deixe descansar por 2 minutos para esfriar um pouco.
  • Depois coe para retirar o gengibre e as pétalas, passe em um pano fino para o chá ficar bem lisinho se preferir.
  • Adicione o sumo do limão espremido, mexa e coloque em fôrmas para picolé, ou em saquinhos para congelar.
  • Deixe no congelador por pelo menos 5 horas e pronto!

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Referência:

Uso do hibisco na pressão alta – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20018807

 

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥