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Low carb: Bombom de Chocolate Fit | Bombom Alpino caseiro

Dica de bombom de chocolate fit, muito parecido com aquele bombom Alpino na Nestlé, esse é low carb e fácil, ideal para quem precisa de um chocolatinho na tpm e não quer sair da dieta. Vamos fazer?


Link do vídeo

Para essa receita, você vai precisar de uma barra de chocolate meio-amarga, pode ser dietética sem açúcar, sem lactose ou qualquer outra de sua preferência.

Bombom de chocolate fit - blog Emagrecer Certo - chocolate picado

E você vai derreter o chocolate em banho-maria junto com manteiga de amêndoa ou de qualquer oleaginosa.

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Bombom de chocolate fit - blog Emagrecer Certo - chocolate derretido em banho maria

Então você mistura castanhas picadas para deixar seus bombons crocantes, pode ser amêndoa picada ou castanha-do-pará, eu já fiz com essas duas e ficou muito bom.

Bombom de chocolate fit - blog Emagrecer Certo - chocolate com amêndoas picadas

Use forminhas de brigadeiro para criar seus bombons, isso ajuda a dividir em porções de aproximadamente 15 g e mesmo assim continua mantendo a sua dieta.

Bombom de chocolate fit - blog Emagrecer Certo - chocolate nas forminhas de brigadeiro

Leve para gelar até firmarem.

Bombom de chocolate fit pronto - blog Emagrecer Certo

Desenforme e sirva quando quiser, coma aos poucos e sempre que estiver desejando um docinho.

Bombom de chocolate fit - Alpino Caseiro - blog Emagrecer Certo

Mantenha na geladeira em um pote hermético por até duas semanas.

Aproveita e imprima ou salve a receita em alguma pasta no Pinterest. 😉

Bombom de Chocolate Fit - Bombom Alpino Caseiro

Preparo15 mins
Gelar por1 hr
Total1 hr 15 mins
Tipo: Doce
Porções: 14 unidades
Calorias: 72kcal
Chef: Yamily Benigni

Equipamento

  • Forminhas de brigadeiro como moldes

Ingredientes

  • 90 g de chocolate meio amargo pode ser sem açúcar, sem lactose ou o tradicional se preferir
  • 50 g de pasta de amêndoa ou outra oleaginosa ou de outra oleaginosa
  • 30 g de amêndoa picada ou castanha do pará

Instruções

  • Pique uma barra de chocolate de sua preferência.
  • Prepare o banho-maria e tome cuidado para que a tigela não encoste na água.
  • Adicione na tigela, o chocolate picado, a pasta de amêndoa e mexa até derreter e incorporar. Desligue o fogo.
  • Acrescente as amêndoas ou castanhas picadas e misture delicadamente.
  • Arrume as forminhas em um prato, se suas forminhas forem frágeis então coloque duas juntas para ficarem mais firmes.
  • Coloque a mistura nas forminhas e deixe na geladeira por pelo menos uma hora.
  • Desenforme e pronto!

Notas

Você pode acrescentar mel para deixar seu docinho mais doce.
 

Nutrição

Porção: 15g | Calorias: 72kcal | Carboidratos: 4.5g | Proteína: 1.6g | Gordura: 5.5g | Fibra: 1.2g

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Bombom de chocolate fit - blog Emagrecer Certo

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥