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Fudge de chocolate com castanhas | Blog Emagrecer Certo #fudge #chocolate #receitas #reeducacaoalimentar

Fudge de chocolate saudável

Fudge de chocolate saudável é uma sobremesa sem culpa que ajuda a passar aquela vontade louca de comer doces.

Um docinho fit é sempre bem-vindo! Nesse vídeo eu mostro como preparar um “fudge“, um doce muito popular nos países de lingua inglesa como Inglaterra, Estados Unidos, Austrália e Nova Zelândia.

Geralmente contém manteiga, açúcar e leite, mas aqui você aprenderá uma versão mais saudável.

Uma das características mais marcantes do fudge é a sua textura super macia, o bom fudge deve ser cremoso e derreter na boca.

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Essa receita tem apenas 3 ingredientes, é fácil, prática e extremamente deliciosa.

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Então vamos aprender!

Fudge de chocolate saudável

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Fudge de chocolate saudável

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Tipo: Doce, Sobremesa
Cuisine: Americana
Preparo: 10 minutos
Total: 10 minutos
Rende: 12
Calorias: 183kcal
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 1 xícara, chá de gotas de chocolate (pode ser sem lactose, amargo ou diet)
  • 1/2 xícara, chá de manteiga de amendoim ou de outra oleaginosa
  • 2 colheres de sopa de castanhas picadas

Modo de Preparo

  • Em uma tigela que vá em banho-maria, adicione a manteiga de amendoim e as gotas de chocolate.
  • Leve em banho-maria para derreter o chocolate e amolecer a manteiga, alternativamente você pode levar ao micro-ondas por 30 segundos, repita o processo até derreter.
  • Quando estiver derretido, misture até incorporar os dois ingredientes e adicione as castanhas picadas.
  • Coloque a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga para levar a geladeira.
  • Deixe esfriando por pelo menos uma hora ou até ficar firme.
  • Retire da geladeira, desenforme e corte em quadrados.
  • Conserve na geladeira por 10 dias.

Observações

Consuma com moderação, pois fica extremamente gostoso e a tentação é grande.
As informações nutricionais são apenas uma estimativa calculadas e não houve análise laboratorial.
Receita publicada por Yamily no Emagrecer Certo.

Nutrição

Nutrição
Fudge de chocolate saudável
Porção (30 g)
Calorias 183 Calorias provenientes de gordura 108
% Valor Diário*
Gordura 12g18%
Gordura Trans 0g
Colesterol 0mg0%
Carboidratos 9g3%
Fibra 2g8%
Açúcar 5g6%
Proteína 4g8%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥