Fudge de chocolate com castanhas | Blog Emagrecer Certo #fudge #chocolate #receitas #reeducacaoalimentar

Fudge de chocolate saudável é uma sobremesa sem culpa que ajuda a passar aquela vontade louca de comer doces.

Um docinho fit é sempre bem-vindo! Nesse vídeo eu mostro como preparar um “fudge“, um doce muito popular nos países de lingua inglesa como Inglaterra, Estados Unidos, Austrália e Nova Zelândia.

Geralmente contém manteiga, açúcar e leite, mas aqui você aprenderá uma versão mais saudável.

Uma das características mais marcantes do fudge é a sua textura super macia, o bom fudge deve ser cremoso e derreter na boca.

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Fudge de chocolate com castanhas | Blog Emagrecer Certo #fudge #chocolate #receitas #reeducacaoalimentar

Essa receita tem apenas 3 ingredientes, é fácil, prática e extremamente deliciosa.

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Então vamos aprender!

Fudge de chocolate saudável

Fudge de chocolate saudável
 
Culinarista: 
Informações Nutricionais
  • Serve: 12
  • Porção: 30g
  • Calorias: 183
  • Gorduras: 12g
  • G. Trans: 0g
  • Carboidratos: 9g
  • Açúcar: 5g
  • Fibras: 2g
  • Proteínas: 4g
  • Colesterol: 0 mg
Receita: Sobremesa, doce
Cuisine: Americana
Tempo de Prep: 
Tempo de Coz: 
Tempo Total: 
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate (pode ser sem lactose, amargo ou diet)
  • ½ xícara (chá) de manteiga de amendoim ou de outra oleaginosa
  • 2 colheres de sopa de castanhas picadas
Como fazer
  1. Em uma tigela que vá em banho-maria, adicione a manteiga de amendoim e as gotas de chocolate.
  2. Leve em banho-maria para derreter o chocolate e amolecer a manteiga, alternativamente você pode levar ao micro-ondas por 30 segundos, repita o processo até derreter.
  3. Quando estiver derretido, misture até incorporar os dois ingredientes e adicione as castanhas picadas.
  4. Coloque a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga para levar a geladeira.
  5. Deixe esfriando por pelo menos uma hora ou até ficar firme.
  6. Retire da geladeira, desenforme e corte em quadrados.
  7. Conserve na geladeira por 10 dias.
Observações
Consuma com moderação, pois fica extremamente gostoso e a tentação é grande.

As informações nutricionais são apenas uma estimativa calculadas e não houve análise laboratorial.

Receita publicada por Yamily no Emagrecer Certo.
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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

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