17 fevereiro, 2022
Já pensou na sobremesa para o domingão? Este manjar de coco fit é um arraso e dá para fazer em poucos minutos! Leva apenas ingredientes simples e é bem fácil de fazer. Veja só:
Como fazer o manjar de coco fit
Manjar branco é uma sobremesa, geralmente feita com leite ou creme de leite e açúcar engrossados com gelatina ou amido de milho. Ele é tipicamente aromatizado com amêndoas.
No Brasil, a versão mais popular utiliza leite de coco e frutas em calda, principalmente ameixas.
Manjar de coco fit
Ingredientes
Manjar:
- 500 ml de leite desnatado, em temperatura ambiente
- 9 colheres (sopa) de leite em pó
- 9 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) de coco ralado, sem açúcar (colheres bem cheias)
- 1 xícara de iogurte grego light natural, ou 3/4 xícara de iogurte desnatado natural COM 1/4 xícara de creme de leite light em temperatura ambiente
- 1 colher (café) de extrato de baunilha
- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor
Calda:
- 1 xícara de água
- 10 ameixas
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
Instruções
- Com exceção da gelatina, bata muito bem todos os ingredientes no e liquidificador e reserve.
- Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e junte ao conteúdo do liquidificador, batendo muito bem até que a mistura fique homogênea.
- Despeje em uma fôrma untada e leve à geladeira de preferência de um dia para o outro.
- Para fazer a calda, ferva todos os ingredientes até que o líquido escureça e engrosse.
- Regue cada manjar com a calda antes de servir.
Calorias & Macros
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