03 abril, 2020

BROWNIE FUNCIONAL EM 90 SEGUNDOS | BROWNIE NA XÍCARA
Esse é um bolinho fácil, sem ovo, sem lactose, funcional e perfeito para saciar aquela vontade por um docinho.

Link do vídeo

Eu fiz essa receita porque as vezes desejamos um bolinho, seja no final de semana ou durante a tpm, e como estratégia para eu não fazer um bolo enorme, resolvi apostar nesse bolinho que ficou TOP, tipo um brownie.

Você também pode retirá-lo da xícara e servir como preferir, pode ser com sorvete, chantilly ou chocolate derretido por cima.

Essa receita não leva ovo, assim evita o cheiro forte de ovo se você fizer no micro-ondas, e ainda pode ser vegana se você usar um leite vegetal e um cacau apropriado para vegans. 😉

Brownie Funcional em 90 Segundos

Antes de fazer esse brownie, eu quero compartilhar algumas dicas com você.

Como farinha, você pode usar o trigo integral, ou o mix de farinhas sem glúten, já fiz com trigo sarraceno que é naturalmente sem glúten e deu certo também.

ingredientes para o brownie funcional na xícara

Para a sua receita ser sem lactose, você pode usar qualquer leite vegetal, nesse link tem opções como o de aveia, de coco, de arroz ou de linhaça.

Misturando os ingredientes para o brownie funcional na xícara

Dependendo da farinha que você for usar, talvez precise de mais leite do que o indicado, eu sugiro ir adicionando colheres aos poucos até obter uma massa homogênea de bolo.

massa pronta para o brownie funcional na xícara

Ao terminar de assar, deixe esfriando um pouco para ficar ainda mais parecido com um brownie.

Brownie funcional na xícara pronto

Agora que você já tem minhas dicas principais, vamos para a cozinha?

Brownie funcional em 90 segundos

Brownie funcional na xícara do blog emagrecer certo

Brownie Funcional em 90 segundos

Yamily Benigni
Uma idéia super rápida para saciar a vontade por doces. É sem lactose e não leva ovo.
Opinião de quem fez
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Preparo 5 minutos
Cocção 2 minutos
Total 7 minutos
Tipo Bolo, Lanche, vegan
Cuisine Fit Funcional, Vegan
Palavra-chave brownie
Porções 1 xícara
Calorias 450 kcal

Utensílios

  • Microondas

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Em uma xícara ou caneca que vá ao micro-ondas, coloque a farinha, o açúcar e o cacau.
  • Mexa os ingredientes secos para misturar.
  • Acrescente o leite vegetal de sua escolha e o óleo de coco, mexa.
  • Se precisar de mais leite, adicione aos poucos até obter uma massa homogênea de bolo.
  • Leve ao micro-ondas por 90 segundos (1:30) e pronto.
  • Você também pode assar na fritadeira elétrica por 15 mins ou no forno por 25 mins, mas faça mais de uma unidade, pode congelar depois.
  • Sirva como preferir, pode ser com sorvete ou chantilly (sem açúcar ou light)

Notas

Dica: Pode substituir o cacau por achocolato diet, então não precisa usar o açúcar demerara.

Calorias & Macros

Nutrição
Brownie Funcional em 90 segundos
Porção de
 
115 g
Quantidade por porção
Calorias
450
% VD*
Gordura
 
29
g
45
%
Carboidratos
 
45
g
15
%
Fibra
 
4.3
g
18
%
Proteína
 
7
g
14
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.
Keyword brownie

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Brownie funcional em 90 segundos


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Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: , , , , -Last Updated: 03/04/2020-
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17 Comments

  1. Gislane 24/07/2020 at 20:00 - Reply

    Fiz e amei , irei fazer mais vezes. Comi com creme de cupuaçu. Ficou uma delícia.

    • Yamily Benigni 04/09/2020 at 09:31 - Reply

      Que delícia, amo creme de cupuaçu 😉

  2. Rui 03/05/2020 at 20:05 - Reply

    Gostei da dica, obrigado.

  3. João Ferreira 30/04/2020 at 10:32 - Reply

    Delícia! Vou provar

  4. Gabriel 24/04/2020 at 13:40 - Reply

    OlÁ! TUDO BEM? DESCUBRA COMO EMAGRECER ATÉ 4KG EM 7 DIAS COM RECEITAS TESTADAS E APROVADAS POR NUTRICIONISTAS

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  5. Cissa Said 03/04/2020 at 10:54 - Reply

    Nossa tem q ser uma xícara enormeeee

    • Yamily Benigni 16/04/2020 at 12:00 - Reply

      pode dividir a massa em duas xícaras 😉

  6. Caio Novo 02/04/2020 at 22:53 - Reply

    Eu fiz e ficou gostoso. Eu pus leite em pó.

    • Yamily Benigni 16/04/2020 at 12:01 - Reply

      Que maravilha!! 😀

  7. Sabrina Terme 02/04/2020 at 22:49 - Reply

    Dá certo com farinha de arroz?

    • Yamily Benigni 16/04/2020 at 12:01 - Reply

      dá sim Sabrina, essa receita é bem versátil, apenas tenha certeza que a consistência da massa é homogênea.

  8. Aline Garcia 02/04/2020 at 22:42 - Reply

    Pode ser farinha de aveia??

    • Yamily Benigni 16/04/2020 at 12:02 - Reply

      pode sim Aline 😉

  9. Jussara Vieira 02/04/2020 at 22:09 - Reply

    Amei, fiz nesse momento só substitui por farinha de Coco. Ficou maravilhoso…

    • Yamily Benigni 16/04/2020 at 12:02 - Reply

      Maravilha Jussara! 😉

  10. Luiza Boulhosa 02/04/2020 at 22:06 - Reply

    Pode fazer no forno, se pode qto tempo para assar?

    • Yamily Benigni 16/04/2020 at 12:03 - Reply

      pode sim, mas faça mais quantidades e congele, pré-aqueça o forno a 180ºC e asse por 15-20 mins.

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