17 março, 2013

Olá pessoal,

Muitas pessoas dizem que as frutas são vilãs do emagrecimento, mas na verdade elas podem ser a sua aliada.

Fruta é sem dúvida um dos melhores alimentos que a natureza poderia oferecer ao homem. Elas são práticas de carregar, saborosas e nutritivas, e são perfeitas para a nossa alimentação do dia a dia.

Frutas podem ou não podem na dieta

As frutas são saudáveis, cheias de nutrientes e não possuem praticamente nenhuma gordura, o único problema seria acreditar que elas são totalmente neutras e podem comer exageradamente.

Existem 4 tipos de açúcar que nos cerca diariamente:
– a glicose (conhecida também como glucose),
– a frutose,
– a lactose,
– e a sacarose (conhecida também como sucrose).

As frutas são ricas em um tipo de açúcar chamado frutose que o processo metabólico para a transformação de energia é um pouco mais lento do que a glucose. Como todo açúcar, a frutose – quando ingerida em excesso – gera um pico de insulina que produz energia em excesso para o nosso corpo. Quando essa energia não é utilizada, essa energia é acumulada em forma de gordura.

O ideal é comer cerca de três porções diárias e em momentos diferentes. A porção é igual a uma fruta média ou uma xícara de chá de fruta picada.

Os sucos já não são tão nutritivos quanto as frutas. Isso porque se extraiu dela apenas o caldo, deixando de lado a casca e miolo que possui nutrientes e fibras. Além disso, geralmente sao adicionados aos sucos colheradas de açúcar refinado. Com isso, o pico de insulina e o risco de acúmulo de gordura é ainda maior.

Portanto, a dica é: insira frutas no seu cardápio diário, porém não exagere na quantidade e não caia na história de que elas são 100% inofensivas na sua luta contra a balança. Mas elas vão realmente auxiliar na sua luta contra doces e açúcar refinado.

É importante vocês analisarem o índice glicêmico das frutas, o índice glicêmico é o impacto do açúcar na corrente sangüínea de vocês.

Uma dieta com alimentos de baixo IG pode ajudar a perder peso, a controlar diabetes e a aumentar a resistência nos exercícios físicos.

Os alimentos de baixo IG são mais ricos em fibras que favorecem uma maior distenção gástrica aumentando a sensação de saciedade.

Aqui esta uma tabela de algumas frutas que você poderá incluir na sua dieta, quanto menor o IG, menor será o impacto do açúcar no sangue.

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Espero que vocês tenham gostado e deixem seu comentário para contribuir para posts futuros.

Aprenda também a conservar frutas no pote.

E confira essa receita de geléia de morango com chia saudável.

E esse purê de manga saudável.

Desejo todo o sucesso na dieta saudável de vocês,

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Tags: , , , , , -Last Updated: 31/01/2018-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

15 Comments

  1. Entenda o que é Índice Glicêmico - Emagrecer Certo 01/06/2016 at 14:22 - Reply

    […] relação às frutas, o ideal é buscar não consumir frutas excessivamente maduras. E a fruta mais verde ou no ponto […]

  2. Dilma 12/05/2016 at 13:08 - Reply

    Bom dia.comecei minha dieta hoje.estou muito acima do meu peso.encontrei este blog da yamily e amei.pedir forças a Deus pra não desanimar jamais bjs

  3. Elisangela 27/04/2016 at 20:57 - Reply

    Estou adorando todas as dicas ,receitas ,mas quero saber sua opinião a respeito do açúcar de coco e qual o melhor adoçante na sua opinião

  4. Marcio 01/09/2015 at 12:47 - Reply

    Obrigado mais uma vez pelas dicas, são ótimas.

    Comer a porção de fruta como sobremesa do almoço e jantar é um bom hábito? Geralmente como uma laranja ou tangerina após essas refeições, porque me dá saciedade e corta a vontade do doce. E complemento as porções diárias no café da manhã e no lanche da tarde (como geralmente 4 frutas por dia, porque li que recomendam de 3 a 5 porções diárias). Parece adequado?

    Um abraço!

  5. Emagrecer Certo » Blog Archive Mas afinal, o que é kefir? - Emagrecer Certo 25/02/2015 at 15:46 - Reply

    […] ingerido imediatamente, armazenado ou refrigerado para ingestão posterior, com acompanhamento de frutas, por […]

  6. Emagrecer Certo » Blog Archive Receita de Biomassa de Banana Verde - Emagrecer Certo 17/02/2015 at 15:46 - Reply

    […] A banana, quando ainda é bem verde, tem uma maior concentração de amido resistente, e quando ela amadurece, o amido é transformado no açúcar das frutas, que é a frutose! […]

  7. Emagrecer Certo » Blog Archive Saiba como a Maçã emagrece e seus benefícios - Emagrecer Certo 04/02/2015 at 17:17 - Reply

    […] maçã é uma fruta muito popular pelo mundo inteiro com origem da Ásia. O cultivo vem ocorrendo há milhares de anos […]

  8. Sabrina Alcantara 11/10/2014 at 21:23 - Reply

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  9. Emagrecer Certo » Blog Archive A fruta CAQUI emagrece ou engorda? » Emagrecer Certo 17/06/2014 at 06:02 - Reply

    […] isso porque ela tem mais frutose que outras frutas, esse é o açúcar natural das frutas (saiba mais aqui) ou seja, um carboidrato em outras palavras, e deve ser consumida moderadamente por diabéticos […]

  10. Aline Alencar 03/06/2014 at 02:55 - Reply

    quero saber como baixar as tabelas para a reeducação alimentar

  11. Emagrecer Certo » Blog Archive A importância dos carboidratos » Emagrecer Certo 15/05/2014 at 11:26 - Reply

    […] vir naturalmente de frutas e vegetais, podem ser em forma de grãos ou podem vir de forma  industrializada, na verdade é a […]

  12. Mangueirinha On Line 30/07/2013 at 22:11 - Reply

    e ACHEI ESSE SITE, MTO BOM.

  13. Edneuza Conceição 02/05/2013 at 17:54 - Reply

    adorei, não sou muito chegada a frutas, mas agora vou mudar isso…muito obrigada".

  14. Marilac Meireles Lopes 15/04/2013 at 12:21 - Reply

    Adorei , sou louca por frutas!

  15. Karla Lemes 09/04/2013 at 20:48 - Reply

    Adorei isso!
    Estou acertando! heheh

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