Molho de Manga Saudável

Oi gente, hoje fiz essa delícia de molho de manga saudável e tenho duas receitinhas que podem ser usadas em coberturas, em saladas de frutas, peixes, aves e até misturar no iogurte natural para adoçar naturalmente.

A manga é uma das minhas frutas preferidas, eu consumia durante meu emagrecimento e ao contrário do que muita gente pensa, ela me ajudou sim a emagrecer, pois foi um substituto natural do açúcar nos iogurtes e doces fit.

Como qualquer outra fruta, a manga possui frutose, que é o açúcar natural das frutas, e portanto deve ser consumido sem exageros.

Os benefícios da manga podem ser:

  1. Fortalecem o sistema imunológico, ajudando a prevenir infecções;
  2. Melhoram a visão;
  3. Protegem as células dos radicais livres por ter antioxidantes, como os carotenos, e prevenindo certos tipos de câncer;
  4. Melhoram a saúde da nossa pele;
  5. Combatem a prisão de ventre melhorando o trânsito intestinal;
  6. Melhoram o processo digestivo.

molho-de-manga

RECEITAS:

Molho Básico:

Bata no liquidificador 100g de manga bem madura com 1 colher de água filtrada, adicione chia a gosto antes de bater.

Use em receitas doces ou como GELÉIA, se for usar em receitas salgadas tempere com azeite, limão, sal e pimenta a gosto.

Molho 2:

  • 100 gramas de Manga;
  • 2 colher de sopa de Água;
  • 1/2 colher de chá de Pimenta-do-reino;
  • 2 colheres de sopa de Azeite de oliva;
  • 4 colheres de chá de Molho de mostarda;

Modo de preparo:

  1. Lave a manga madura, descasque-a e corte-a em pequenos cubos.
  2. No liquidificador bata a manga madura, a água, o azeite e a mostarda.
  3. Acrescente a pimenta do reino moída e misture bem.
  4. Sirva o Molho de Manga com Mostarda em saladas, carnes assadas ou onde desejar.

Imprima as receitas:

Molho de Manga Saudável

Yamily
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Preparo 5 minutos
Cocção 5 minutos
Total 10 minutos
Porções 0
Calorias 55 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g manga, bem madura;
  • 1 colher de sopa de água, filtrada;
  • Chia , à gosto antes de bater.

Instruções
 

  • Bata no liquidificador 100g de manga bem madura com 1 colher de água filtrada, adicione chia a gosto antes de bater.
  • Use em receitas doces ou como GELÉIA, se for usar em receitas salgadas tempere com azeite, limão, sal e pimenta a gosto.

Calorias & Macros

Nutrição
Molho de Manga Saudável
Porção de
 
100 g
Quantidade por porção
Calorias
55
% VD*
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

 

Molho de Manga Saudável 2

Yamily
Opinião de quem fez
Deixar comentário
Preparo 10 minutos
Cocção 5 minutos
Total 15 minutos
Porções 0
Calorias 120 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g Manga
  • 2 colher de sopa de Água
  • 1/2 colher de chá de Pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
  • 4 colheres de chá de Molho de mostarda

Instruções
 

  • Lave a manga madura, descasque-a e corte-a em pequenos cubos.
  • No liquidificador bata a manga madura, a água, o azeite e a mostarda.
  • Acrescente a pimenta do reino moída e misture bem.
  • Sirva o Molho de Manga com Mostarda em saladas, carnes assadas ou onde desejar.

Calorias & Macros

Nutrição
Molho de Manga Saudável 2
Porção de
 
150 g
Quantidade por porção
Calorias
120
% VD*
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

 

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Referências:
Benefícios da manga – TuaSaude.com
Receita 2 adaptada do Guloso&Saudavel

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