Chia: A Semente que Emagrece e Nutri

Você conhece os benefícios da chia?

Olá gente

Nesse post eu gostaria de falar sobre uma sementinha chamada ‘chia’ que é considerada super nutritiva nos dias atuais.

A chia é originária do México e é consumida até hoje para quem precisa de forma e resistência física. O nome de sua planta de origem é a sálvia hispânica.

Vamos lá?

Benefícios da chia

Primeiramente eu gostaria de dizer algumas razões no qual você deveria incluir chia na sua dieta:

1. Chia é livre de glúten
2. Ele é super rica em fibras alimentares, tornando-a excelente para o processo digestivo.
3. Contém 20% de Omega 3, tornando-se um super alimento para o cérebro e coração. Chia tem oito vezes mais ômega 3 do que o salmão!
4. Ela possui 20% de proteína.
5. A chia é uma proteína completa, com todos os aminoácidos essenciais.
6. Ela é rica em antioxidantes (Tem um valor quatro vezes maior do que uvas)
7. Chia contém cálcio cinco vezes mais do que o leite.
8. Chia contém sete vezes mais vitamina C do que a laranja.
9. Ela contém três vezes mais ferro que o espinafre.
10. Ela contém duas vezes o conteúdo de potássio de banana.
11. É um alimento para manter a pele saudável, cabelo e unhas.
12. Tem um impacto positivo no organismo equilibrando os níveis de glicose no sangue (tornando-o bom para diabéticos).
13. Chia também substitui o ovo. Apenas misture com a água para formar um gel, e adicione à receitas que pedem ovo.

Por que a Chia ajuda a emagrecer?

1. Dar saciedade: em contato com a água, a chia de torna um gel no estômago dando a sensação de cheio mais rápido.

2. É termogênica: quando forma o gel, torna a digestão mais lenta no qual gasta mais calorias durante o processo digestivo.

3. Desintoxica: a fibra melhora todo o transito intestinal liberando toxinas no final.

Quanta CHIA devemos comer?

Nutricionistas recomendam que 15g/0.53oz (uma colher de sopa) de chia seja consumido a cada dia. Beba bastante água, pois chia é muito rica em fibras.

Obs.: Chia contem muita proteína e se consumida em grandes quantidades poderá dar ganho de peso.

Como consumir a Chia?

Eu coloco sementes de chia sobre a aveia no café da manhã, nas vitaminadas e sucos as vezes, em pudins, banana amassada, basta usar a imaginação.

Outras idéias são:

+ Polvilhe cru em quase todos os alimentos.

+ Adicione no café da manhã, nos cereais, saladas e sopas.

+ Adicione ao pão e receitas de bolo saudáveis.

+ Misture com água ou com água de coco, para formar um gel espesso.

Algumas marcas e produtos já disponíveis no Brasil.

Fonte: chia.org.uk

A chia é vendida em qualquer loja de produtos orgânicos e feiras também. 😉

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