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Cookies de aveia fáceis

Biscoitos Saudáveis de Aveia

Biscoitos saudáveis de aveia chamados também de Cookies de aveia são ricos em fibras e caem super bem com um delicioso cafezinho ou chá da tarde.

Experimente fazer, é uma ótima opção para manter o ritmo de vida saudável.

Link do vídeo

Esses biscoitos saudáveis de aveia são super fáceis de fazer, eles duram até uma semana na geladeira em um pote hermético.

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Ficam deliciosos e você precisa se controlar para não comer todos de uma vez.

biscoitos saudáveis de aveia

É uma receita feita para toda a família, crianças adoram também, apenas tenha certeza de não usar castanhas grandes.

Você pode fazer sem as gotas, castanhas ou frutas secas que ficam ótimos assim mesmo.

Biscoito com aveia saudavel

Nessa receita eu uso a aveia em flocos que será transformada em farinha de aveia.

Onde você primeiro mistura os ingredientes secos em um processador ou liquidificador e bate até tudo virar uma farinha mais fina e pronta para uso.

Você pode guardar essa mistura seca para preparar cookies no futuro. 😉

Anota aí a receita e vamos para a cozinha.

Biscoitos saudáveis de aveia | Cookies de aveia

Preparo15 mins
Cocção8 mins
Total23 mins
Porções: 12 unidades
Calorias: 92kcal
Chef: Yamily Benigni

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de açúcar demerara ou de coco, mascavo ou adoçante culinário
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento para bolo
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de leite vegetal
  • Gotas de chocolate

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC
  • Em um processador (pode ser liquidificador) adicione a aveia, o açúcar ou adoçantes de sua escolha, o bicarbonato de sódio e o fermento.
  • Bata os ingredientes secos no processador até a aveia se transformar em uma farinha.
  • Coloque os ingredientes secos em uma tigela e adicione o óleo de coco, leite e mexa.
  • Adicione mais óleo ou leite até virar uma massa de cookie.
  • Faça bolinhas, coloque em uma assadeira e achate-as formando um disco.
  • Coloque gotas de chocolate, castanhas ou frutas secas por cima, apertando bem.
  • Leve para assar por 8 minutos no forno pré-aquecido.
  • Retire do forno e espere esfriar por completo.
  • Guarde em um recipiente hermético por até uma semana na geladeira.

Notas

* A xícara medidora é de 250 ml.

Nutrição

Calorias: 92kcal | Carboidratos: 13g | Proteína: 4g | Gordura: 5g | Fibra: 2g

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cookies de aveia

Bom apetite 😛


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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥