15 outubro, 2021

Já experimentou fazer uma massa de pastel vegano?

É ótimo para usar aquelas sobras de vegetais que teimam em ficar rolando na geladeira. Essas sobras são perfeitas para rechear pastel!

Pastel vegano com massa de batata doce

 

Como fazer a massa de pastel vegano:

Nessa receita, vamos usar batata doce na massa, para dá liga e substituir o ovo.

Você vai precisar formar uma massa maleável com a batata e o trigo, ou seja, pode ser que precise usar um pouco mais de batata doce cozida ou um pouco mais de trigo.

Para não ficar muito pesada no trigo, recomendo assar a batata doce no forno ou no vapor, pois cozinhar na água vai fazer com que ela absorva muita água sendo necessário adicionar muito mais trigo integral.

Se liga na receitinha prática, vegana e integral.

Pastel vegano

Massa para pastel vegano

Equipe Emagrecer Certo
Essa é uma receita de massa de pastel vegano que é prática, integral e vegana. Perfeito para toda a família e você pode fazer quando quiser.
Rende 7 unidades.
(IG bloghortela)
Preparo 15 mins
Cocção 25 mins
Total 40 mins
Tipo Aperitivo, Lanche, Lanches
Cuisine Funcional
Calorias

Ingredientes
  

Massa:

  • 3 colheres (sopa) de batata doce, cozida e amassada (colheres cheias)
  • 3/4 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/4 xícara de farinha de linhaça, ou use apenas farinha integral na receita
  • 1 colher (chá) de fermento para bolo
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/4 xícara de leite vegetal
  • Sal, a gosto

Recheio:

    Instruções
     

    • Misture todos os ingredientes em um bowl e abra a massa com a ajuda de um rolo.
    • Corte círculos de massa, recheie a gosto.
    • Feche muito bem, molhando a borda do pastel e apertando com os dedos (ou garfo) para grudar.
    • Leve ao forno médio pré-aquecido (180ªC) até que assem (cerca de 25 minutos). Simples assim!

    Veja mais receitinhas veganas aqui – vegano.

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    Tags: , -Last Updated: 15/10/2021-

    Conheça a autora:

    Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

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