Nesse vídeo eu ensino uma deliciosa torta cremosa de frango sem farinha de trigo na massa, pois eu utilizo simplesmente o arroz cozido. Essa receita é excelente para evitar desperdício, porque você pode usar o frango assado que sobrou do almoço de domingo e aquele arroz que ficou esquecido também, e fazer essa nova receita.
Essa receita é ideal para quem quer reduzir o consumo de glúten, porque ela não leva trigo. Para deixar o recheio cremoso, nós vamos precisar da receita de cream cheese caseiro que já ensinei aqui no blog também.
As calorias estimadas são 180 kcal em uma fatia média. Mas esse valor pode alterar dependendo dos ingredientes que você adicionar para incrementar o seu recheio.
Pode ser consumida quente, fria, no almoço ou jantar e até como lanche também. Ela satisfaz bem e para mim é praticamente uma refeição.
Então separe os ingredientes e vamos a obra! 😉
Veja o vídeo completo da torta cremosa de frango
Torta cremosa de frango
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Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de arroz integral, cozido, pode ser o integral ou o branco, pois será triturado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho, (opcional)
- 1 xícara de água
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 2 xícaras de frango assado, desfiado, se for assado fica uma delícia
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Pimenta do reino, à gosto
- Sal, à gosto
- 1 xícara de cream cheese, se preferir, pode usar em caseiro
- Temperos, adicione outros temperos a seu gosto
Instruções
- Misture todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador por 2 minutos, ou até o arroz estiver bem triturado e reserve.
- Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela e misture bem.
- Adicione metade da massa em uma fôrma untada.
- Depois coloque o recheio e adicione milho se preferir.
- Acrescente a metade restante da massa por cima.
- Leve ao forno por 35 minutos a 180 graus ou até ficar pronta a torta (quando parecer que está desgrudando da lateral da fôrma)
- Sirva quente ou frio, fica uma delícia.
Vídeo
Calorias & Macros
Aqui no blog eu já ensinei como fazer torta integral de atum que você vai gostar também.
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Um abraço e até o próximo post.
Yamily 😉
Seu e-book tem todas as receitas postas aqui no site e nos vídeos (youtube etc).
Oi Marcela, tem várias sim, porém o cardápio é exclusivo e o outro material. Algumas receitas foram reajustadas também. Qualquer coisa me envie um e-mail para [email protected], bjos e fica com Deus!
Oi. Gostaria de saber se o azeite pode ser substituído por óleo de coco.
pode sim Fernanda. 😉 Por Qualquer oleo.
Qual tipo de fermento?
180cal uma fatia, ela dá pra quantas fatias?
180 kcal pra uma fatia de 4 dedos, o que é muito, você pode reduzir o tamanho e as calorias reduzirão também. A quantidade de fatias depende muito da espessura que você cortar.
Amei a ideia! Vou fazer, dá para fazer com atum também. O que acha?
Adorei a receita!!
É até uma forma de aproveitar o arroz que sobrou do almoço.
Uma otima dica para o jantar. 😉 Very Good
Hum!! tá como uma cara muito boa, vou me aventurar a fazer. Valeu!