Como fazer cream cheese (muito fácil)

Fazer cream cheese caseiro é mais fácil do que você imagina, nesse vídeo eu ensino uma forma prática que eu uso para preparar cream cheese em maior quantidade.

Essa receita fica uma delícia para adicionar nas torradas, bolachas, para comer com frango, sanduíches naturais e em saladas.

Pode ser usada também em receitas doces como cobertura de bolos, por isso, as vezes eu não tempero e deixo para temperar na hora que eu for usar.

Algumas receitas utilizam manteiga, mas nessa versão eu deixei de lado para ficar mais light.

Calorias estimadas:
1 colher (sopa): 13 kcal
1 colher (se adicionar manteiga): 28 kcal

Veja o vídeo com a receita de cream cheese caseiro

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Como fazer cream cheese (muito fácil)

Preparo10 mins

Cocção10 hrs

Total10 hrs 10 mins

Calorias: 13kcal

Chef: Yamily

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural aquele sem sabor e não adoçado
• Temperos a gosto

Instruções

• Coloque um tecido para queijo, ou uma fraldinha limpa dentro de um escorredor (coador) e uma tigela no fundo.
• Adicione o iogurte natural em cima do tecido para escorrer o soro e cubra com as bordas do tecido.
• Leve a geladeira por 8-10 horas para descansar.
• No dia seguinte o seu cream cheese está pronto e você só precisa adicionar os temperos a gosto.
• Leve novamente a geladeira para ganhar ainda mais consistência.

Notas

Guarde em um recipiente com tampa na geladeira e use dentro de 5 dias.

Nutrição

Porção: 1g | Calorias: 13kcal

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Até nossa próxima receita. 😉

Beijinhus.