Oi gente, nesse post eu quero ensinar uma receita de Torta Integral de Atum, onde eu acrescento farelo de aveia para ter mais fibras e também eu utilizo uns ingredientes considerados mais saudáveis.
Essa receita fica uma delícia, você também pode acrescentar ricota ou cream cheese para deixar o recheio mais umedecido.
Aqui está a foto de como ficou a torta integral.
Experimente essa receita e venha me contar.
Assista ao vídeo passo-a-passo da receita aqui.
Torta integral de atum
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras de trigo integral
- 2 colheres de farelo de aveia
- 2 ovos
- 1 copo de leite (200 ml)
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de óleo de côco
- Sal e pimenta a gosto
Recheio:
- 1 atum (pode ser enlatado na água)
- Milho
- Ervilhas
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano
- Cebolinha
Como fazer:
1. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.
2. No liquidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento. Após mexer tudo, coloque o fermento no final.
3. Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.
4. Polvilhe com o orégano.
5. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar.
6. E prontinho, fica uma delícia!
Espero que goste e se quiser imprima a receita.
Torta integral de atum
Utensílios
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de trigo integral
- 2 col. (sopa) de farelo de aveia
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 col. (sopa) de fermento em pó, para bolo
- 1 col. (sopa) de óleo de coco
- 1 col. (chá) de sal
- 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino
Recheio
- 1 xícara de atum em lata, pode ser na água
- 1 xícara de milho cozido, em lata ou retirado da espiga
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 cebola, picada
- 1 col. (chá) de sal
- 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino
- 1 col. (sopa) de cebolinha
- 1/2 col. (chá) de orégano seco, para salpicar
Instruções
- Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e separe.
- No liqüidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento.
- Após mexer tudo, coloque o fermento no final.
- Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.
- Polvilhe com o orégano.
- Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar e prontinho!
Vídeo
Notas
Calorias & Macros
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Essa receita faz parte do nosso cardápio e e-book com receitas funcionais para emagrecer.
Substituam por 2 xícaras e não 3 xícaras como está na receita. Assim funciona. No lugar do óleo de coco podem usar 2 colheres de azeite. Está receita está errada e nunca ficará boa como está escrita!
Fiz e axei saborosa. Realmente a massa é bem grossa então cabe a cada um usar a criatividade para conseguir bater. Se o liquidificador for fraco ele não é apropriado para esse tipo de receita.
Coloquei um pouquinho de água( um pouquinho ) e fui mexendo com a colher e batendo, e no final das contas deu certo. Usei recheio de frango , ricota e molho de tomate caseiro. Ficou muito boa. Obrigado por copartilhar conosco.
Eu fiz tudo cerTinho só que a massa ficou muuuuito pesada tive que colOcar mais ovo mais leite mais óleo Coco em que errei
Olá, eu posso utilizar no lugar do trigo integral farinha de arroz??