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Receita: Torta Integral de Atum

Oi gente, nesse post eu quero ensinar uma receita de Torta Integral de Atum, onde eu acrescento farelo de aveia para ter mais fibras e também eu utilizo uns ingredientes considerados mais saudáveis.

Essa receita fica uma delícia, você também pode acrescentar ricota ou cream cheese para deixar o recheio mais umedecido.

Aqui está a foto de como ficou a torta integral.

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Experimente essa receita e venha me contar.

Assista ao vídeo passo-a-passo da receita aqui.

Torta integral de atum

Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras de trigo integral
  • 2 colheres de farelo de aveia
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de óleo de côco
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • 1 atum (pode ser enlatado na água)
  • Milho
  • Ervilhas
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano
  • Cebolinha
Como fazer:

1. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.

Torta integral de atum - misturando os ingredientes do recheio - blog Emagrecer Certo

2. No liquidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento. Após mexer tudo, coloque o fermento no final.

Torta integral de atum - misturando os ingredientes da massa no liquidificador - blog Emagrecer Certo

3. Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.

Torta integral de atum - montando a torta na forma untada - blog Emagrecer Certo

4. Polvilhe com o orégano.

Torta integral de atum - polvilhando o orégano - blog Emagrecer Certo

5. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar.

Torta integral de atum - colocando a torta no forno - blog Emagrecer Certo

6. E prontinho, fica uma delícia!

torta integral de atum pronta

Espero que goste e se quiser imprima a receita.

Torta integral de atum

Preparo15 mins
Cocção20 mins
Total35 mins
Chef: Yamily Benigni

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras de trigo integral
  • 2 colheres de farelo de aveia
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite 200 ml
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de óleo de coco
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio

  • 1 atum pode ser enlatado na água
  • Milho
  • Ervilhas
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano
  • Cebolinha

Instruções

  • Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e separe.
  • No liqüidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento.
  • Após mexer tudo, coloque o fermento no final.
  • Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.
  • Polvilhe com o orégano.
  • Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar e prontinho!

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Torta integral de atum - blog Emagrecer Certo

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥