Receita: Torta Integral de Atum

Oi gente, nesse post eu quero ensinar uma receita de Torta Integral de Atum, onde eu acrescento farelo de aveia para ter mais fibras e também eu utilizo uns ingredientes considerados mais saudáveis.

Essa receita fica uma delícia, você também pode acrescentar ricota ou cream cheese para deixar o recheio mais umedecido.

Aqui está a foto de como ficou a torta integral.

torta-integral-de-atum

torta-de-atum-integral

Experimente essa receita e venha me contar.

Assista ao vídeo passo-a-passo da receita aqui.

Torta integral de atum

Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras de trigo integral
  • 2 colheres de farelo de aveia
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de óleo de côco
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • 1 atum (pode ser enlatado na água)
  • Milho
  • Ervilhas
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano
  • Cebolinha
Como fazer:

1. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.

Torta integral de atum - misturando os ingredientes do recheio - blog Emagrecer Certo

2. No liquidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento. Após mexer tudo, coloque o fermento no final.

Torta integral de atum - misturando os ingredientes da massa no liquidificador - blog Emagrecer Certo

3. Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.

Torta integral de atum - montando a torta na forma untada - blog Emagrecer Certo

4. Polvilhe com o orégano.

Torta integral de atum - polvilhando o orégano - blog Emagrecer Certo

5. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar.

Torta integral de atum - colocando a torta no forno - blog Emagrecer Certo

6. E prontinho, fica uma delícia!

torta integral de atum pronta

Espero que goste e se quiser imprima a receita.

torta integral de atum pronta

Torta integral de atum

Yamily Benigni
Essa torta é 100% integral, você pode misturar dois tipos de farinhas para deixar a massa mais leve.
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Preparo 15 minutos
Cocção 20 minutos
Total 35 minutos
Tipo Lanche, Lanches
Cuisine Européia
Porções 12
Calorias 187 kcal

Utensílios

Ingredientes
  

Massa

Recheio

  • 1 xícara de atum em lata, pode ser na água
  • 1 xícara de milho cozido, em lata ou retirado da espiga
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1 cebola, picada
  • 1 col. (chá) de sal
  • 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 col. (sopa) de cebolinha
  • 1/2 col. (chá) de orégano seco, para salpicar

Instruções
 

  • Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e separe.
  • No liqüidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento.
  • Após mexer tudo, coloque o fermento no final.
  • Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.
  • Polvilhe com o orégano.
  • Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar e prontinho!

Vídeo

Notas

Acrescente mais leite para deixar a massa homogênea, pois precisa ficar na consistência de massa de bolo para assar.

Calorias & Macros

Nutrição
Torta integral de atum
Porção de
 
100 g
Quantidade por porção
Calorias
187
% VD*
Gordura
 
4
g
6
%
Carboidratos
 
29.4
g
10
%
Fibra
 
1.5
g
6
%
Proteína
 
8.5
g
17
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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Torta integral de atum - blog Emagrecer Certo

Essa receita faz parte do nosso cardápio e e-book com receitas funcionais para emagrecer.

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34 comentários em “Receita: Torta Integral de Atum”

  1. Olá querida, parabéns pela receita… Perfeita!!!
    a minha dúvida é se posso congelar as fatias dessa torta e por quanto tempo?
    Bjsss

  2. Ola boa tarde! fiz a torta de atum ficou simplesmente deliciosa! mais nao sei o que fazer com restante da torta porque sobrou muito gostaria de saber se posso congelar ou se nao congelar quanto tempo dura na geladeira? bjsss

  3. Muita farinha, poucos ingredientes líquidos!
    Muito obrigada por ter feito eu estragar meu liquidificador e desperdiçar ingredientes!!!!

  4. Marta Viana

    Sempre faço esta torta…fica perfeita. Mudo sempre o recheio também. Hoje fiz com frango e requeijão Light. Parabéns pela receita!

  5. Boa tarde, gosyo muito das suas dicas e receitas pois tem ajudado muito, bem nessa receita de torta q lela at eu posso substituir por frango… Desde ja agradeco

  6. FiZ e ficou um pouco grossa a massa,coloquei mais um pouco de leite e ficou ótima. Só queria saber quantas calorias tem por porção.

  7. Anastacia Amorim

    Poxa, a minha tmb não ficou muito boa, a farinha integral ficou muito grossa, será que não tem que modificar na quantidade de leite? Tmb perdi os ingredientes, mas raspei o recheio que ficou uma delícia rsrs abraços e mesmo assim agradeço pela receita e pelo blog.

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