18 abril, 2014
Oi gente, nesse post eu quero ensinar uma receita de Torta Integral de Atum, onde eu acrescento farelo de aveia para ter mais fibras e também eu utilizo uns ingredientes considerados mais saudáveis.
Essa receita fica uma delícia, você também pode acrescentar ricota ou cream cheese para deixar o recheio mais umedecido.
Aqui está a foto de como ficou a torta integral.
Experimente essa receita e venha me contar.
Assista ao vídeo passo-a-passo da receita aqui.
Torta integral de atum
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras de trigo integral
- 2 colheres de farelo de aveia
- 2 ovos
- 1 copo de leite (200 ml)
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de óleo de côco
- Sal e pimenta a gosto
Recheio:
- 1 atum (pode ser enlatado na água)
- Milho
- Ervilhas
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano
- Cebolinha
Como fazer:
1. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.
2. No liquidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento. Após mexer tudo, coloque o fermento no final.
3. Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.
4. Polvilhe com o orégano.
5. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar.
6. E prontinho, fica uma delícia!
Espero que goste e se quiser imprima a receita.
Torta integral de atum
Utensílios
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de trigo integral
- 2 col. (sopa) de farelo de aveia
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 col. (sopa) de fermento em pó, para bolo
- 1 col. (sopa) de óleo de coco
- 1 col. (chá) de sal
- 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino
Recheio
- 1 xícara de atum em lata, pode ser na água
- 1 xícara de milho cozido, em lata ou retirado da espiga
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 cebola, picada
- 1 col. (chá) de sal
- 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino
- 1 col. (sopa) de cebolinha
- 1/2 col. (chá) de orégano seco, para salpicar
Instruções
- Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e separe.
- No liqüidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento.
- Após mexer tudo, coloque o fermento no final.
- Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.
- Polvilhe com o orégano.
- Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar e prontinho!
Video
Notas
Calorias & Macros
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Essa receita faz parte do nosso cardápio e e-book com receitas funcionais para emagrecer.
Conheça a autora:
Olá querida, parabéns pela receita… Perfeita!!!
a minha dúvida é se posso congelar as fatias dessa torta e por quanto tempo?
Bjsss
Ola boa tarde! fiz a torta de atum ficou simplesmente deliciosa! mais nao sei o que fazer com restante da torta porque sobrou muito gostaria de saber se posso congelar ou se nao congelar quanto tempo dura na geladeira? bjsss
Muita farinha, poucos ingredientes líquidos!
Muito obrigada por ter feito eu estragar meu liquidificador e desperdiçar ingredientes!!!!
Sempre faço esta torta…fica perfeita. Mudo sempre o recheio também. Hoje fiz com frango e requeijão Light. Parabéns pela receita!
A massa fica mto grossa, o liquidificar não consegue bater, é mta farinha pra pouco liquido.
Boa tarde, gosyo muito das suas dicas e receitas pois tem ajudado muito, bem nessa receita de torta q lela at eu posso substituir por frango… Desde ja agradeco
Pode fazer com leite de soja?
pode sim Jaqueline 😉
FiZ e ficou um pouco grossa a massa,coloquei mais um pouco de leite e ficou ótima. Só queria saber quantas calorias tem por porção.
Olá boa noite parabéns pelas receitas, quando vc coloca 1 colher seria sempre a colher de sopa?
Isso mesmo Louise, uma colher de sopa. 😉
Poxa, a minha tmb não ficou muito boa, a farinha integral ficou muito grossa, será que não tem que modificar na quantidade de leite? Tmb perdi os ingredientes, mas raspei o recheio que ficou uma delícia rsrs abraços e mesmo assim agradeço pela receita e pelo blog.
Pode depender da farinha, espero que da próxima vez fique show! bjs. 😉