Receita: Torta Integral de Atum

Oi gente, nesse post eu quero ensinar uma receita de Torta Integral de Atum, onde eu acrescento farelo de aveia para ter mais fibras e também eu utilizo uns ingredientes considerados mais saudáveis.

Essa receita fica uma delícia, você também pode acrescentar ricota ou cream cheese para deixar o recheio mais umedecido.

Aqui está a foto de como ficou a torta integral.

Experimente essa receita e venha me contar.

Assista ao vídeo passo-a-passo da receita aqui.

Torta integral de atum

Ingredientes:

Massa:

• 3 xícaras de trigo integral
• 2 colheres de farelo de aveia
• 2 ovos
• 1 copo de leite (200 ml)
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de óleo de côco
• Sal e pimenta a gosto

Recheio:

• 1 atum (pode ser enlatado na água)
• Milho
• Ervilhas
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano
• Cebolinha

Como fazer:

1. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.

2. No liquidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento. Após mexer tudo, coloque o fermento no final.

3. Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.

4. Polvilhe com o orégano.

5. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar.

6. E prontinho, fica uma delícia!

Espero que goste e se quiser imprima a receita.

Torta integral de atum

Yamily Benigni

Essa torta é 100% integral, você pode misturar dois tipos de farinhas para deixar a massa mais leve.

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Preparo 15 minutos mins

Cocção 20 minutos mins

Total 35 minutos mins

Tipo Lanche, Lanches

Cuisine Européia

Porções 12

Calorias 187 kcal

Utensílios

• Forma redonda

Ingredientes

  

1x2x3x

Massa

• ▢ 3 xícaras de trigo integral
• ▢ 2 col. (sopa) de farelo de aveia
• ▢ 2 ovos
• ▢ 1 xícara de leite
• ▢ 1 col. (sopa) de fermento em pó, para bolo
• ▢ 1 col. (sopa) de óleo de coco
• ▢ 1 col. (chá) de sal
• ▢ 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino

Recheio

• ▢ 1 xícara de atum em lata, pode ser na água
• ▢ 1 xícara de milho cozido, em lata ou retirado da espiga
• ▢ 1/2 xícara de ervilhas
• ▢ 1 cebola, picada
• ▢ 1 col. (chá) de sal
• ▢ 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino
• ▢ 1 col. (sopa) de cebolinha
• ▢ 1/2 col. (chá) de orégano seco, para salpicar

Instruções

 

• Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e separe.
• No liqüidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento.
• Após mexer tudo, coloque o fermento no final.
• Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.
• Polvilhe com o orégano.
• Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar e prontinho!

Ativar modo chefSelecione para sua tela não fechar enquanto cozinha

Video

Notas

Acrescente mais leite para deixar a massa homogênea, pois precisa ficar na consistência de massa de bolo para assar.

Calorias & Macros

Nutrição

Torta integral de atum

Porção de

 

100 g

Quantidade por porção

Calorias

187

% VD*

Gordura

 

4

g

6

%

Carboidratos

 

29.4

g

10

%

Fibra

 

1.5

g

6

%

Proteína

 

8.5

g

17

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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