Receita: Torta Integral de Atum

Oi gente, nesse post eu quero ensinar uma receita de Torta Integral de Atum, onde eu acrescento farelo de aveia para ter mais fibras e também eu utilizo uns ingredientes considerados mais saudáveis.

Essa receita fica uma delícia, você também pode acrescentar ricota ou cream cheese para deixar o recheio mais umedecido.

Aqui está a foto de como ficou a torta integral.

torta-integral-de-atum

torta-de-atum-integral

Experimente essa receita e venha me contar.

Assista ao vídeo passo-a-passo da receita aqui.

Torta integral de atum

Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras de trigo integral
  • 2 colheres de farelo de aveia
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de óleo de côco
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • 1 atum (pode ser enlatado na água)
  • Milho
  • Ervilhas
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano
  • Cebolinha
Como fazer:

1. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.

Torta integral de atum - misturando os ingredientes do recheio - blog Emagrecer Certo

2. No liquidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento. Após mexer tudo, coloque o fermento no final.

Torta integral de atum - misturando os ingredientes da massa no liquidificador - blog Emagrecer Certo

3. Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.

Torta integral de atum - montando a torta na forma untada - blog Emagrecer Certo

4. Polvilhe com o orégano.

Torta integral de atum - polvilhando o orégano - blog Emagrecer Certo

5. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar.

Torta integral de atum - colocando a torta no forno - blog Emagrecer Certo

6. E prontinho, fica uma delícia!

torta integral de atum pronta

Espero que goste e se quiser imprima a receita.

torta integral de atum pronta

Torta integral de atum

Yamily Benigni
Essa torta é 100% integral, você pode misturar dois tipos de farinhas para deixar a massa mais leve.
Opinião de quem fez
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Preparo 15 minutos
Cocção 20 minutos
Total 35 minutos
Tipo Lanche, Lanches
Cuisine Européia
Porções 12
Calorias 187 kcal

Utensílios

Ingredientes
  

Massa

Recheio

  • 1 xícara de atum em lata, pode ser na água
  • 1 xícara de milho cozido, em lata ou retirado da espiga
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1 cebola, picada
  • 1 col. (chá) de sal
  • 1/2 col. (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 col. (sopa) de cebolinha
  • 1/2 col. (chá) de orégano seco, para salpicar

Instruções
 

  • Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e separe.
  • No liqüidificador, coloque os ingredientes da massa, com exceção do fermento.
  • Após mexer tudo, coloque o fermento no final.
  • Em uma fôrma untada coloque uma parte da massa, depois o recheio e acrescente o restante da massa.
  • Polvilhe com o orégano.
  • Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos, mas observe para não queimar e prontinho!

Vídeo

Notas

Acrescente mais leite para deixar a massa homogênea, pois precisa ficar na consistência de massa de bolo para assar.

Calorias & Macros

Nutrição
Torta integral de atum
Porção de
 
100 g
Quantidade por porção
Calorias
187
% VD*
Gordura
 
4
g
6
%
Carboidratos
 
29.4
g
10
%
Fibra
 
1.5
g
6
%
Proteína
 
8.5
g
17
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

Me siga no Instagram @yamilybenigni e no @emagrecercerto.

Torta integral de atum - blog Emagrecer Certo

Essa receita faz parte do nosso cardápio e e-book com receitas funcionais para emagrecer.

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34 comentários em “Receita: Torta Integral de Atum”

  1. Isabele Almeida

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  2. Comecei a fzr a torta pela receita escrita. Nao deu certo! A massa ficou pesadissima. Abri o video e encontrei o erro. Na receita escrita diz 02 ovos e o video diz tres. Segui a receita sem ver o video e joguei toda a receita fora. Melhor revisar o que vai no video e o q vai escrito.

    1. Oi Joyce, na verdade a quantidade de ovos não influencia essa receita, pois já fiz até com apenas um ovo que tinha em casa, vc deixou a massa muito liquida? Ela precisa ficar igual massa de bolo, bem cremosa, algumas farinhas também vem misturada com outras o que pode deixar estranho, observe o rotulo e me diga. Sinto muito pelos ingredientes perdidos. Bjs! 🙂

      1. Também segui a receita escrita e ficou muito dura. acrescentei um pouco de leite até amolecer um pouco, pois meu liquidificador não estava conseguindo bater.

  3. Denize Isabel

    Oi Yamily, tudo bem? Estou amando esse seu blog, parabéns pela ajuda que está me dando….Tenho uma sugestão, nos seus posts (tipo dicas, receitas) seria muito legal se tivesse a opção imprimir…principalmente para as receitas maravilhosas….rsrsr

    Obrigada!!!!

  4. Parabéns! você passa suas receitas com uma pitada incrível de paciência , com o tempero do amor ; que devemos usar para prepararmos nosso alimento .Isto nos incentiva a experimentá-las Gostaria de saber como posso substituir o trigo por farinha de arroz nestas suas tortas, qual a pproporção ou se você tem outras receitas usando farinha de arroz, quinoa em flocos. Abraços

    1. Olá Valkiria, obrigado pelo carinho, essa receita eu não testei com outra farinha, mas acredito que possa funcionar normalmente com a de arroz, vou fazer mais receitas com farinhas alternativas. Bjss!!

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