Pizza marguerita low carb

Que tal uma receita de pizza marguerita low carb? A massa fica fofa, nada gordurosa, não gruda na forma e nem fica com a borda queimada como suas concorrentes low carb que circulam pela internet. 😉

A receita rende uma “redonda” individual – forma de servir pizza que virou tendência no país nos últimos tempos, sabe-se lá o motivo!

A massa NÃO LEVA abobrinha, couve- flor, frango e nem toneladas de queijo. Confira só a facilidade:

Pizza marguerita low carb:

Pizza low carb prática

Emagrecer Certo

A massa dessa pizza fica fofa, nada gordurosa e não leva couve-flor, abobrinha, frango ou queijos, sendo assim mais rápido de preparar.

(Parceria: IG Hortelã)

5 de 1 nota

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Preparo 10 minutos mins

Cocção 10 minutos mins

Total 20 minutos mins

Tipo Almoço e Jantar

Cuisine Italiana

Porções 1

Calorias 142 kcal

Utensílios

• Forma redonda 18 cm

Ingredientes

  

1x2x3x

Massa:

• ▢ 2 ovos
• ▢ 2 colheres (sopa) / creme de ricota , ou cream cheese
• ▢ 4 colheres (sopa) / farinha de amêndoas
• ▢ 2 colheres (sopa) / farinha de grão de bico, ou de berinjela
• ▢ Sal , a gosto
• ▢ 1 colher (café) / fermento para bolo

Recheio marguerita:

• ▢ 80g queijo mussarela, em fatias
• ▢ 1 tomate, fatiado em rodelas
• ▢ 1/2 colher (sopa) / orégano seco, desidratado
• ▢ Folhas de manjericão, para finalizar

Opcional:

• ▢ Azeitonas

Instruções

 

• Preaqueça o forno em temperatura média.
• Bata muito bem os ovos, acrescente o creme de ricota, volte a bater e incorpore os demais ingredientes, deixando o fermento por último.
• Transfira para uma forma circular de cerca de 18 cm untada e enfarinhada e asse por cerca de 5 minutos.
• Se quiser, vire a massa e asse por mais 3 minutos.
• Passado este tempo, desvire, distribua o recheio maguerita (como na foto), adicionando o queijo, tomate, orégano, e volte com a pizza para o forno até que o queijo derreta (cerca de 3 minutos).
• Retire do forno e coloque o manjericão por cima. Sirva em seguida.

Ativar modo chefSelecione para sua tela não fechar enquanto cozinha

Notas

Rendimento: 1 pizza individual (390g) com recheio.

Você pode usar a mesma base para preparar com outros recheios de sua preferência.

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Calorias & Macros

Nutrição

Pizza low carb prática

Porção de

 

100 g

Quantidade por porção

Calorias

142

% VD*

Gordura

 

8

g

12

%

Carboidratos

 

4.7

g

2

%

Fibra

 

1.2

g

5

%

Proteína

 

12.8

g

26

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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Crédito: Foto e receita publicação autorizada por C.M.- IG Hortelã para o emagrecercerto.com.