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Receita: Pizza low carb (baixo carboidrato)

Oi gente, nesse post eu quero lhe ensinar a fazer uma pizza low carb, além de low carb ela é sem glúten, LCHF e fica deliciosa.

 

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A massa é feita de couve-flor, cada 100g de couve-flor tem aproximadamente 5g de carbs enquanto a massa da pizza normal tem cerca de 40g, é uma receita fácil de fazer e fica uma delícia, vale a pena experimentar.

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Veja o vídeo passo-a-passo:

Se quiser imprimir a receita, confira mais abaixo.

Pizza low carb

Pizza low carb | blog Emagrecer Certo #lowcarb #semgluten #emagrecer #emagrecercerto

Receita: Pizza

Pizza low carb e que pode comer sem culpa nenhuma.
Preparo20 mins
Cocção25 mins
Total45 mins
Tipo: almoço, jantar
Cuisine: Low carb
Porções: 4
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 1 Couve-flor
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo mussarela ralado ou cortado em tirinhas.

Instruções

  • Use um ralador de queijo para ralar a couve-flor, use a parte que rala cenoura em tirinhas, fica mais fácil.
  • Quando estiver ralado, acrescente o queijo e o ovo, mexa tudo muito bem.
  • Coloque a massa em uma fôrma de pizza untada com azeite, você pode improvisar a fôrma também.
  • Deixe no forno por 15 minutos a 190 graus, fique observando para não queimar.
  • Tire do forno e pode acrescentar o recheio de sua preferência e colocar novamente por mais uns 10 mins.

Notas

No lugar no azeite para untar, você pode também forrar com papel manteiga para que a massa fique ainda mais sequinha.

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥