Petisco Saudável de Grão de bico | Salgadinho caseiro

Os petiscos saudável de grão-de-bico são uma opção saudável e versátil, pois o grão-de-bico é uma leguminosa rica em proteínas, fibras, minerais e vitaminas.

Essa receita é fácil de preparar e cai super bem como um petisco saudável, snack e tira-gosto para o dia-a-dia. Adicione os temperos de sua preferência e você terá um petisco protéico e prático.

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Um dos principais benefícios é que eles são uma ótima fonte de proteína vegetal e podem ajudar a saciar a fome. Além disso, eles são baixos em gordura e colesterol, o que os torna uma escolha saudável para incluir em uma dieta equilibrada.

Algumas vantagens do petisco de grão-de-bico incluem:

  • Rico em proteínas: o grão-de-bico é uma boa fonte de proteínas vegetais, o que o torna uma opção saudável para vegetarianos e veganos.
  • Fonte de fibras: contém fibras solúveis e insolúveis, que podem ajudar a manter o trânsito intestinal regular e ajudar a controlar o apetite.
  • Baixo teor de gordura: é uma boa opção para quem quer evitar alimentos com alto teor de gordura saturada.
  • Fonte de minerais: o grão-de-bico é uma boa fonte de minerais, como ferro, potássio, fósforo e zinco.
  • Fácil de preparar: os grãos podem ser cozidos com antecedência e armazenados no congelador por até 3 meses, o que torna fácil de preparar petiscos diversos.
  • Versatilidade: É possível criar vários tipos de sabores dos petiscos usando temperos e especiarias diferentes.
petisco de grão de bico saudável - salgadinho

Petisco saudável de grão-de-bico

Yamily Benigni
Esse petisco saudável, snack e tira-gosto é um um petisco protéico e prático para o dia-a-dia.
Opinião de quem fez
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Preparo 7 minutos
Cocção 8 minutos
Total 15 minutos
Tipo Snack
Cuisine Mediterrânea
Porções 0
Calorias 162 kcal

Utensílios

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC graus.
  • Em uma tigela, misture os grãos-de-bico cozidos com azeite e temperos.
  • Espalhe os grãos-de-bico em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 8-10 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem crocantes.
  • Fique de olho para não ressecar demais, eles assam bem rápido mesmo.
  • Sirva quente ou frio como petisco saudável.

Vídeo

Notas

  • Guarde em um recipiente hermético com tampa por até 7 dias.
  • Você pode adicionar outros temperos ou ervas frescas para dar mais sabor aos grãos-de-bico.
  • Você pode adicionar outros vegetais como cenoura ou abobrinha para dar mais nutrientes.

Calorias & Macros

Nutrição
Petisco saudável de grão-de-bico
Porção de
 
100 g
Quantidade por porção
Calorias
162
% VD*
Gordura
 
2.7
g
4
%
Carboidratos
 
27.4
g
9
%
Fibra
 
8
g
33
%
Proteína
 
8.6
g
17
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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2 comentários em “Petisco Saudável de Grão de bico | Salgadinho caseiro”

  1. Esse é em lata, ja vem cozido, e pra cozinhar, por qto tempo deixa no fogo e tb é em panela de pressao, ou só deixar ele de molho em agua e nao precisa levar no fogo, pode explicar?

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