18 outubro, 2021

Desde que me entendo por gente, eu como creme de milho. De uns tempos para cá, comecei a fazer a versão light deste prato aqui em casa.

E sabem o que aconteceu? Ninguém notou o “emagrecimento” da receita!!! haha… 😉

E vocês, já “emagreceram alguma receita de família e ninguém percebeu? Compartilhem aqui, por favorzinho. Adoro inspirações fit!

Creme de milho light

Como fazer o creme de milho:

Esse creme de milho na versão light fica tão delicioso que ninguém vai notar a diferença, é uma receita leve para a família toda.

Creme de milho light

Creme de milho light

Equipe Emagrecer Certo
Esse creme de milho na versão light fica tão delicioso que ninguém vai notar a diferença, é uma receita leve para a família toda.
(IG bloghortela)
Preparo 10 mins
Cocção 15 mins
Total 25 mins
Tipo Acompanhamento, Almoço e Jantar, Aperitivo, Funcional
Cuisine Brasileira, Caseira
Calorias 84 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lata de milho, escorrido
  • Azeite
  • 1 dente de alho, pequeno
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 300 ml leite desnatado, ou sem lactose
  • Sal, a gosto
  • Pimenta do reino, a gosto
  • 1/2 colher (sopa) de requeijão light, opcional

Instruções
 

  • Em uma panela, refogue o alho picado em um fio de azeite e junte metade do milho.
  • Misture e refogue rapidamente e desligue o fogo. Reserve.
  • Bata o leite e o restante do milho com a amido de milho no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje essa mistura na panela sobre o milho refogado e mexa até engrossar.
  • Se quiser, acrescente o requeijão quando isso acontecer (engrossar o caldo).
  • Acerte o tempero (sal e pimenta do reino) e sirva.

Informações

Nutrição
Creme de milho light
Porção (100 g)
Calorias 84 Kcal da gordura 32
% Valor Diário*
Gordura 3.5g5%
Carboidratos 11.5g4%
Fibra 1.3g5%
Proteína 2.9g6%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

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Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

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Nota da receita




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