19 janeiro, 2016
Oi gente, hoje eu venho com uma receita fácil e deliciosa que é de pão de queijo fit. Esses pãezinhos são sem glúten e combinam super bem na hora do lanche da tarde.
Eu fiz essa versão mais leve e amei porque além de saborosos, usamos ingredientes funcionais que não atrapalham na reeducação alimentar.
Então se você estiver procurando por mais opções gostosas e saudáveis, corre pra cozinha e experimente esses pãezinhos. Ficam top!
Esses pães também são ótimos para substituir o pão tradicional porque são feitos com polvilho doce que não tem glúten, pois o polvilho é praticamente fécula de mandioca que é uma raiz.
Assim, se você também está reduzindo o glúten ou tem intolerância esses pães de queijo podem ser consumidos. Que bom né! Mas tenha certeza que todos os outros ingredientes estejam livres de glúten caso seja intolerante.
Para ver como fazer assista abaixo ao passo-a-passo completo da receita que está no canal.
Veja a receita do pão de queijo fit
Pães de queijo fit
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Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 2 colheres de chá de manteiga ghee, clarificada
- 1 colher de chá de sal, (usei sal rosa do Himalaia), reduza se o queijo já for salgado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de chia, (opcional)
- ½ xícara de leite desnatado, morno
- ½ xícara de queijo parmesão ralado, ou mussarella ou pode ser o frescal.
Instruções
- Em tigela acrescente o polvilho, o sal, 1 colher de chá de manteiga ghee, o ovo e mexa um pouco.
- Depois leve o leite para amornar e mistura a outra colher de chá da manteiga ghee.
- Acrescente metade aos poucos na massa e misture um pouco.
- Depois acrescente o restante do leite, o queijo e a chia, misture muito bem até virar uma massa macia.
- Faça bolinhas e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno baixo pré-aquecido a 170 graus por 25 minutos e espere dourar. Fique observando para não queimar.
- Ficam uma delícia!
Video
Notas
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Beijos e até o próximo post. 😉
Conheça a autora:
Nossa
Essa receita fica mega salgada!!!!!! Eu colocaria uma colher de chá de sal!
Bom dia Yamily,
Vou começar o meu processo de emagrecimento, estou em busca de uma vida mais saudável. Estou amando o seu blog e o canal no youtube. Acredito que desta vez terei o resultado desejado.
Como sou marinheira de primeira viajem, gostaria de saber se posso substituir essa manteiga ghee, por outra convencional?
Obrigada
Ficou salgado. Recomendo bem menos sal! Usei o sal rosa tb
A receita não dá certo. Fiz exatamente como no video e o pao de queijo ficou duro. Acredito que faltou “escaldar” o polvilho. Odiei.
Fiz que amei, congelei e fui assando aos poucos. TOPPP!!!
Olá, boa noite
Gostaria de saber se a alguma substituição para essa manteiga purificada?
Yamily olá chamo me geicy e sou de Angola eu sigo seu canal e me delecio com as tuas receitas faço sempre algumas sempre que posso e tenho tempo. Tenho uma alimentação saudável e treino bastante sou jogadora de voley e adoro cuidar da mnha alimentação muito obrigada por nós dar a oportunidade de poder mudar o cardápio. Bjinho e muita saúde pra ti
Olá! Posso substituir o leite desnatado por uma bebida vegetal?
Bom Dia
Essa quantidade de massa da pra quantas bolinhas?
Adorei a receita. Deve ficar boa. Vou fazer.
Teu site é super simpático, útil e delicado na forma de se expressar. Muito fofo!
Abraço!
Dinah B.