07 setembro, 2020

Esse pão de forma low carb é fácil, rápido, sem glúten, sem lactose e sem açúcar, fica delicioso, macio e se encaixa perfeitamente em qualquer dieta.

Para fazer, veja o vídeo com o passo-a-passo completo no canal Emagrecer Certo.

Link do vídeo

Algumas dicas antes de fazer o pão de forma low carb

Essa receita é bem básica e você pode usar qualquer farinha low carb.

No vídeo eu uso a farinha de amêndoa que é uma das minhas favoritas para pães e bolos low carb, pois gosto do sabor e da consistência da massa.

Você também pode usar outras farinhas low carb, como a de coco ou de castanhas.

Além de ser low carb, essa receita é protéica, paleo e também cetogênica.

É ideal para quem quer reduzir carboidratos, evitar açúcar e ter uma opção de pão de baixo índice glicêmico.

Assim, se você estiver iniciando sua reeducação alimentar e nunca experimentou um pão de forma low carb, então eu já aviso que eles são diferentes do pão de forma de trigo, pois não tem glúten para terem aquela estrutura.

Pão de forma fácil sem gluten de baixo carboidrato

Posso afirmar que esse fica gostoso e que no momento é um dos meus preferidos.

Eu também fiz com a farinha de coco, mas eu gostei mais com a farinha de amêndoa, achei que ficou mais macio e mais neutro no sabor.

Mas, isso é uma preferência pessoal e se você curte a farinha de coco, pode fazer que fica bom também.

Quer fazer? Então, anota aí a receita!

Pão de forma low carb

Pão de forma low carb

Yamily Benigni
Sem glúten, sem lactose e sem açúcar
Preparo 20 mins
Cocção 30 mins
Total 50 mins
Tipo Café-da-manhã, Lanche, Lanches
Cuisine Fit, Fit Funcional, Keto, Low carb, Paleo, Sem açúcar, Sem glúten, Sem lactose, Vegetariana
Palavra-chave fácil
Porções 10
Calorias 216 kcal

Utensílios

Ingredientes
  

Secos:

  • 2 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/4 xícara de farinha de linhaça
  • 1 col. (sopa) de fermento, para bolo
  • 1/2 col. (chá) de sal

Molhados:

  • 4 ovos
  • 1/4 xícara de óleo de coco, derretido
  • 1/2 xícara de água, morna

Extra:

  • Gergelim, e linhaça para decorar

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Em uma tigela, bata os ovos e reserve.
  • Em outra tigela, adicione os ingredientes secos e misture.
  • Adicione os ovos batidos nos ingredientes secos, o óleo de coco, a água e mexa até virar uma massa homogênea.
    Pão low carb de forma
  • Transfira a massa para uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
  • Arrume a massa na forma para que seu pão cresça por igual.
  • Acrescente sementes de linhaça e gergelim no topo para decorar.
  • Leve para assar por 30 minutos no forno pré-aquecido.
  • Espere esfriar por uma hora antes de servir.

Video

Informações

Nutrição
Pão de forma low carb
Porção (62 g)
Calorias 216 Kcal da gordura 173
% Valor Diário*
Gordura 19.2g30%
Carboidratos 6.5g2%
Fibra 3.8g16%
Proteína 7.3g15%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
Keyword fácil

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Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

10 Comments

  1. Lucas 07/09/2020 at 19:56 - Reply

    Olá,

    GOSTEI MUITO.

  2. Adriane Pereira 06/09/2020 at 10:43 - Reply

    Pode substituir a farinha de amêndoas por outra farinha

  3. cantor gato amarelo 05/09/2020 at 19:48 - Reply

    Emagrecer Certo olá sou o cantor e compositor Gato Amarelo e vim lhe desejar um maravilhoso dia junto com um pouco da minha arte: Música O que eu faço pra gente voltar – Parece que dentro de mim tem um bilhão de borboletas gritando ,
    o seu nome não consigo suportar a sua falta no meu dia ,quando me pergunto.
    Como foi que chegamos aqui ,Como foi que nos separamos, O que eu faço pra isso acabar,me reponde por favor,o que eu faço pra gente voltar .
    e vou aproveitar a oportunidade e lhe convidar para vim ouvir essa música

  4. Ama Almeida 05/09/2020 at 16:52 - Reply

    Eu chamaria de bolo já que o fermento é pra bolo e não pra pão. Essa receita vai pra minha playlist. Obrigada.

  5. Iolanda Sousa 05/09/2020 at 16:40 - Reply

    Amei…. preciso

  6. Silvia Serra 05/09/2020 at 15:46 - Reply

    Muito boa a receita. Vou fazer.

  7. Katia Peres 05/09/2020 at 15:01 - Reply

    Se eu não tiver o óleo de côco, posso substituir por qual? Azeite por exemplo

  8. Pão de forma é tudo de bom Amei a receita Bom dia

  9. edna silva 05/09/2020 at 14:50 - Reply

    Muito bom

  10. Emagrecer Certo 05/09/2020 at 14:46 - Reply

    Oi gente, curta, compartilhe e comente qual a próxima receita que você gostaria de ver por aqui. Aproveita e confira os 10 e-books de receitas funcionais que estão disponíveis no site – http://bit.ly/10-EBOOKS

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