Pão de forma low carb | Sem glúten | Sem lactose

Esse pão de forma low carb é fácil, rápido, sem glúten, sem lactose e sem açúcar, fica delicioso, macio e se encaixa perfeitamente em qualquer dieta.

Para fazer, veja o vídeo com o passo-a-passo completo no canal Emagrecer Certo.

Link do vídeo

Algumas dicas antes de fazer o pão de forma low carb

Essa receita é bem básica e você pode usar qualquer farinha low carb.

No vídeo eu uso a farinha de amêndoa que é uma das minhas favoritas para pães e bolos low carb, pois gosto do sabor e da consistência da massa.

Você também pode usar outras farinhas low carb, como a de coco ou de castanhas.

Além de ser low carb, essa receita é protéica, paleo e também cetogênica.

É ideal para quem quer reduzir carboidratos, evitar açúcar e ter uma opção de pão de baixo índice glicêmico.

Assim, se você estiver iniciando sua reeducação alimentar e nunca experimentou um pão de forma low carb, então eu já aviso que eles são diferentes do pão de forma de trigo, pois não tem glúten para terem aquela estrutura.

Posso afirmar que esse fica gostoso e que no momento é um dos meus preferidos.

Eu também fiz com a farinha de coco, mas eu gostei mais com a farinha de amêndoa, achei que ficou mais macio e mais neutro no sabor.

Mas, isso é uma preferência pessoal e se você curte a farinha de coco, pode fazer que fica bom também.

Quer fazer? Então, anota aí a receita!

Pão de forma low carb

Yamily Benigni

Sem glúten, sem lactose e sem açúcar

Opinião de quem fez

Deixar comentário

Imprimir Pin Postar

Preparo 20 minutos mins

Cocção 30 minutos mins

Total 50 minutos mins

Tipo Café-da-manhã, Lanche, Lanches

Cuisine Fit, Fit Funcional, Keto, Low carb, Paleo, Sem açúcar, Sem glúten, Sem lactose, Vegetariana

Palavra-chave fácil

Porções 10

Calorias 216 kcal

Utensílios

• Tigela de preparo funda
• Espátula de silicone
• Forma retangular de silicone
• Ou Forma para pão
• Desmoldante
• Ou Papel dover para assar sem untar

Ingredientes

  

1x2x3x

Secos:

• ▢ 2 xícaras de farinha de amêndoas
• ▢ 1/4 xícara de farinha de linhaça
• ▢ 1 col. (sopa) de fermento para bolo
• ▢ 1/2 col. (chá) de sal

Molhados:

• ▢ 4 ovos
• ▢ 1/4 xícara de óleo de coco, derretido
• ▢ 1/2 xícara de água, morna

Extra:

• ▢ Gergelim, e
• ▢ linhaça dourada, para decorar

Instruções

 

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Em uma tigela, bata os ovos e reserve.
• Em outra tigela, adicione os ingredientes secos e misture.
• Adicione os ovos batidos nos ingredientes secos, o óleo de coco, a água e mexa até virar uma massa homogênea.
  
• Transfira a massa para uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
• Arrume a massa na forma para que seu pão cresça por igual.
• Acrescente sementes de linhaça e gergelim no topo para decorar.
• Leve para assar por 30 minutos no forno pré-aquecido.
• Espere esfriar por uma hora antes de servir.
  

Ativar modo chefSelecione para sua tela não fechar enquanto cozinha

Video

Calorias & Macros

Nutrição

Pão de forma low carb

Porção de

 

62 g

Quantidade por porção

Calorias

216

% VD*

Gordura

 

19.2

g

30

%

Carboidratos

 

6.5

g

2

%

Fibra

 

3.8

g

16

%

Proteína

 

7.3

g

15

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

Keyword fácil

Clique abaixoAqui para se inscrever no canal Emagrecer Certo!

Me siga no Instagram @yamilybenigni e no @emagrecercerto.

Veja também a minha coletânea com todos os meus e-books disponíveis aqui.

© Copyright by Yamily Benigni (video creator), Todos os Direitos Reservados.