Esse pão de forma low carb é fácil, rápido, sem glúten, sem lactose e sem açúcar, fica delicioso, macio e se encaixa perfeitamente em qualquer dieta.
Para fazer, veja o vídeo com o passo-a-passo completo no canal Emagrecer Certo.
Algumas dicas antes de fazer o pão de forma low carb
Essa receita é bem básica e você pode usar qualquer farinha low carb.
No vídeo eu uso a farinha de amêndoa que é uma das minhas favoritas para pães e bolos low carb, pois gosto do sabor e da consistência da massa.
Você também pode usar outras farinhas low carb, como a de coco ou de castanhas.
Além de ser low carb, essa receita é protéica, paleo e também cetogênica.
É ideal para quem quer reduzir carboidratos, evitar açúcar e ter uma opção de pão de baixo índice glicêmico.
Assim, se você estiver iniciando sua reeducação alimentar e nunca experimentou um pão de forma low carb, então eu já aviso que eles são diferentes do pão de forma de trigo, pois não tem glúten para terem aquela estrutura.
Posso afirmar que esse fica gostoso e que no momento é um dos meus preferidos.
Eu também fiz com a farinha de coco, mas eu gostei mais com a farinha de amêndoa, achei que ficou mais macio e mais neutro no sabor.
Mas, isso é uma preferência pessoal e se você curte a farinha de coco, pode fazer que fica bom também.
Quer fazer? Então, anota aí a receita!
Pão de forma low carb
Utensílios
- Forma retangular de silicone
- Ou Papel dover para assar sem untar
Ingredientes
Secos:
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de farinha de linhaça
- 1 col. (sopa) de fermento para bolo
- 1/2 col. (chá) de sal
Molhados:
- 4 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco, derretido
- 1/2 xícara de água, morna
Extra:
- Gergelim, e
- linhaça dourada, para decorar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, bata os ovos e reserve.
- Em outra tigela, adicione os ingredientes secos e misture.
- Adicione os ovos batidos nos ingredientes secos, o óleo de coco, a água e mexa até virar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Arrume a massa na forma para que seu pão cresça por igual.
- Acrescente sementes de linhaça e gergelim no topo para decorar.
- Leve para assar por 30 minutos no forno pré-aquecido.
- Espere esfriar por uma hora antes de servir.
Vídeo
Calorias & Macros
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Olá,
GOSTEI MUITO.
Pode substituir a farinha de amêndoas por outra farinha
Emagrecer Certo olá sou o cantor e compositor Gato Amarelo e vim lhe desejar um maravilhoso dia junto com um pouco da minha arte: Música O que eu faço pra gente voltar – Parece que dentro de mim tem um bilhão de borboletas gritando ,
o seu nome não consigo suportar a sua falta no meu dia ,quando me pergunto.
Como foi que chegamos aqui ,Como foi que nos separamos, O que eu faço pra isso acabar,me reponde por favor,o que eu faço pra gente voltar .
e vou aproveitar a oportunidade e lhe convidar para vim ouvir essa música
Eu chamaria de bolo já que o fermento é pra bolo e não pra pão. Essa receita vai pra minha playlist. Obrigada.
Amei…. preciso
Muito boa a receita. Vou fazer.
Se eu não tiver o óleo de côco, posso substituir por qual? Azeite por exemplo
Pão de forma é tudo de bom Amei a receita Bom dia
Muito bom
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