Que tal aprender a fazer manteiga de amendoim no liquidificador? É super fácil e você vai amar ter sempre na sua geladeira.
Aqui no blog eu já ensinei fazer a manteiga de amendoim utilizando um processador de comida, conhecida também como pasta de amendoim.
Mas como nem todo mundo tem um processador em casa, então eu fiz essa versão em vídeo mostrando como fazer utilizando um liquidificador.
Dia 13 de Setembro é o Dia Nacional do Amendoim nos Estados Unidos que foi criado para incentivar mais o seu consumo, para conhecer mais os nutrientes que estão presentes na manteiga de amendoim, eu já fiz um post aqui.
Outra curiosidade é que muita gente se refere ao amendoim como sendo um tipo de castanha, mas é na verdade um legume por ser um parente próximo do feijão e ervilhas.
Veja o vídeo da manteiga de amendoim
Manteiga de Amendoim de liquidificador
Deixar comentárioUtensílios
- Ou Liquidificador (bata com cuidado para não forçar)
Ingredientes
- 500 g amendoim torrado, sem sal, usei de pacotinho
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
Instruções
- Coloque o amendoim no liquidificador junto com o óleo, ligue rapidamente por uns 20 segundos. Desligue e mexa com uma espátula até soltar bem das laterais e da palheta.
- Repita o processo por 3 vezes ou até ficar pastoso.
- O amendoim vai começar a liberar a gordura boa que está presente nele e vai virar manteiga.
- Guarde em um recipiente com tampa na geladeira.
Vídeo
Notas
Calorias & Macros
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E confira a receitinha que fiz de chocolate recheado com manteiga de amendoim.
Um forte abraço!
Yamily 😉
Olá! Fiz a pasta de amendoim que torrei e tirei a pele mas ficou dura e seca, o que devo fazer?
Oi, eu não tenho o óleo de coco. Posso usar outro óleo ou manteiga? Grata desde já pela sua resposta.
Posso substituir o óleo de côco por qual outro ingrediente?
Essa manteiga de amendoim é extremamente calórica, para que tá tentando emagrecer ela atrapalha muito, pois tanto o amendoin quanto a manteiga são muito saborosos, dificilmente uma pessoa vai consumir só uma colher de sopa, menos que consuma uma colher, só em uma colher tem 94 kcal