Manteiga de Amendoim de liquidificador
Calories: 94kcal
Equipment
- Ou Liquidificador (bata com cuidado para não forçar)
Ingredients
- 500 g amendoim torrado sem sal, usei de pacotinho
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
Instructions
- Coloque o amendoim no liquidificador junto com o óleo, ligue rapidamente por uns 20 segundos. Desligue e mexa com uma espátula até soltar bem das laterais e da palheta.
- Repita o processo por 3 vezes ou até ficar pastoso.
- O amendoim vai começar a liberar a gordura boa que está presente nele e vai virar manteiga.
- Guarde em um recipiente com tampa na geladeira.
Video
Notes
Na geladeira dura 3 meses, se ficar fora dura uma semana.
Você pode utilizar amendoim torrado com pele, sem pele ou de pacotinho.
Se quiser a manteiga levemente doce, adicione açúcar demerara, mel ou o adoçante de sua escolha.
Nutrition
Calorias: 94kcal | Carboidratos: 3g | Proteína: 4g | Gordura: 8g