16 setembro, 2015

sorbet de manga

Oi gente, hoje vim ensinar a fazer um delicioso sorbet de manga. O sorbet é um tipo de sorvete super light que não tem lactose e nem glúten.

É feito com poucos ingredientes e item bem baratos, você pode inovar fazendo de qualquer sabor.

Aqui no blog eu já ensinei o sorbet de frutas vermelhas que fica deliciosamente divino.

Meia (1/2) xícara de sorbet tem cerca de 70 calorias, mas depende muito da fruta que você for usar, pois algumas são mais calóricas que outras.

Mesmo assim, o sorbet é uma excelente opção para o verão porque tem menos calorias do que o sorvete normal, que pode chegar a ter mais de 400 calorias por porção.

Então a melhor opção é optar por sorbet nos dias quentes. 😉

Veja o vídeo ensinando o sorbet de manga

Sorbet de manga light

Yamily
Preparo 5 mins
Total 5 mins
Tipo Sem lactose
Calorias 70 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de polpa de manga
  • 1 limão
  • 1 colher de mel, pode substituir por agave ou açúcar demerara
  • 50 ml de água filtrada

Instruções
 

  • Em um liquidificador coloque todos os ingredientes da receita e bata por 2 minutos.
  • Depois coloque em um recipiente de vidro e leve ao congelador por 4 horas ou até ficar firme.
  • Se você usar uma manga com fiapo, peneire antes e depois leve ao congelador.
  • Ao servir, deixe descongelando por 5-10 minutos para ganhar uma textura macia e sirva.

Informações

Nutrição
Sorbet de manga light
Porção (1 g)
Calorias 70
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

Gostou da receita? Aproveita e se inscreva no canal que estão vindo muitas novidades http://bit.ly/Inscrever-aqui.

Um forte abraço,

Yamily 😉

 

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Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

5 Comments

  1. Roberta 20/10/2016 at 12:04 - Reply

    Sou intolerante à lactose, e nesses dias de calor sua receita é maravilhosa!

    Ainda não fiz mas tenho certeza que deve ficar deliciosa….você sabe dizer quanto tempo o sorvete dura no freezer? Pergunto isso mais por conta do limão mesmo…pois sei que o sorvete de banana dura tranquilamente 1 mês, mas nele não vai limão né!

    Obrigada!!

    • Yamily Benigni 17/11/2016 at 01:13 - Reply

      Oi Roberta, acredito que dura por aí, um mês também. O meu dura menos porque como tudo antes disso haha… bjs!

  2. Sorbet de Abacaxi com Hortelã - Emagrecer Certo 07/10/2015 at 17:35 - Reply

    […] no blog eu também já ensinei como fazer sorbet de manga e também o sorbet de frutas vermelhas que são duas receitas […]

  3. Joana Souza 17/09/2015 at 16:06 - Reply

    Eu fiz hoje aqui em minha casa e adorei de verdade, muito obrigado Yamily

    • Yamily Benigni 23/09/2015 at 11:48 - Reply

      Obrigado Joana, fica delicioso mesmo. 😉

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Nota da receita




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