Leite Dourado Termogênico: Ativa o metabolismo

Nesse vídeo eu ensino como fazer o leite dourado termogênico, conhecido também como “golden milk”. Esse leite é feito com a curcuma, uma raiz parente do gengibre e cheia de benefícios, a curcuma é conhecida também como “açafrão da terra”, em inglês ela é chamada de turmeric ou curcumin sendo bastante popular em várias receitas saudáveis.

curcuma alcafrao da terra

Benefícios da curcuma: O consumo regular do leite dourado pode ajudar na prevenção da artrite e a artrose, além de outras dores musculares, incluindo dores nas articulações. Pode ser usada como um analgésico natural, reduzindo enxaquecas causadas por ansiedade e pelo estresse. Outros benefícios são que fortalece o sistema imunológico ajudando a prevenir doenças. Aumenta a energia no corpo combatendo a fadiga e cansaço. É um anti-inflamatório natura, sem contraindicações. Pode prevenir problemas cardiovasculares e controlar os níveis de colesterol no organismo. Ajuda no processo saudável da digestão.

Além de todos esses benefícios da curcuma, o leite dourado ainda contém ingredientes chaves e benefícios como a canela e o gengibre.

Aprenda a fazer o leite dourado termogênico

Como Fazer Leite Dourado Termogênico: Ativa o metabolismo

Yamily
4,80 de 5 notas
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Preparo 3 minutos
Cocção 3 minutos
Total 6 minutos
Tipo Bebida, Bebida detox
Cuisine Anti-inflamatória, Ayurveda, Indiana
Porções 2
Calorias 166 kcal

Utensílios

  • Nutribullet uso esse, mas pode ser qualquer liquidificador

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de leite vegetal, de coco ou amêndoa, se quiser, pode usar leite de vaca sem lactose
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó, ou em raiz sem pele
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de pimenta do reino, ajuda na absorção
  • ¼ colher de chá de gengibre em pó, ou 1 pedaço de gengibre fresco sem pele
  • 1 colher de chá de mel, ou xarope da agave ou bordo para versão vegana.

Instruções
 

  • Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
  • Depois leve para aquecer no fogo médio por 3 a 5 minutos ou até formar a espuma.
  • Retire e sirva em seguida, não precisa ferver.
  • Sirva com canela e beba a noite de preferência, pois mesmo sendo termogênico essa receita melhora a qualidade do sono.

DICA:

  • Eu misturo leite de coco com leite de amêndoas para ficar mais consistente e ter um pouco de gorduras saudáveis que também ajuda na absorção das propriedades benéficas da curcuma.
  • Se você não pode consumir alguns dos ingredientes citados acima, apenas retire-o da lista ao fazer a receita.

Vídeo

Calorias & Macros

Nutrição
Como Fazer Leite Dourado Termogênico: Ativa o metabolismo
Porção de
 
250 ml
Quantidade por porção
Calorias
166
% VD*
Gordura
 
8
g
12
%
Carboidratos
 
16
g
5
%
Fibra
 
0.7
g
3
%
Proteína
 
7.8
g
16
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

 

Se você quiser manter a receita sem lactose, então aproveita para usar uma das receitas de leites vegetais aqui do blog.

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Leite Dourado Termogênico

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16 comentários em “Leite Dourado Termogênico: Ativa o metabolismo”

    1. Yamily Benigni

      Pode sim, mas recomendo com um leite vegetal para a absorção de alguns compostos bioativos ser maior.

    1. Yamily Benigni

      Alimentos termogênicos podem aumentar um pouco a pressão, o ideal é perguntar do seu médico, pois alguns liberam uma quantidade menor de ingestão então não teria problema.

    1. Yamily Benigni

      precisa coar antes de colocar na panela se tiver algo mais sólido, como a canela em pau, curcuma fresca, pedaços do gengibre. Se tiver usando em pó, então não precisa. 😉

    1. Yamily Benigni

      Oi Renata, não tira porque o curcumin que é um componente na curcuma é um relaxante natural, mas precisa incluir a pitada da pimenta do reino para ajudar na absorção. Eu bebi várias noites para testar e acho que dormi foi melhor

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