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Trufas de batata doce com cacau para pré treino

Oi pessoal, se você treina no final da tarde ou à noite e precisa de energia extra, então essas trufas de batata-doce são para você, elas ficam deliciosas e pode fazer sem risco que eu garanto 😉😍.

Essas são TRUFAS DE CHOCOLATE feitas com batata doce, essa receita eu já postei no Instagram @emagrecercerto e fez o maior sucesso que estou postando aqui no blog e no canal!

Confira o passo-a-passo da receita das trufas de batata-doce.

Quer saber mais sobre a Batata-doce? Então ai va!

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Além de ser um alimento que traz muitos benefícios a saúde, rica em nutrientes, é também um carboidrato com um baixo índice glicêmico (44).

Para quem não sabe, índice glicêmico é um indicador que mede a velocidade que o carboidrato é absolvido pelo corpo em forma de açúcar elevando os níveis de glicose no sangue.

Esse índice é classificado em: – Menor ou igual a 55: baixo – De 56 até 70: moderado – Acima de 71: alto Então nesse caso, a batata-doce é a melhor opção por ter um índice glicêmico baixo (44) se comparada com a batata inglesa (77), o arroz branco (64) e o pão branco (71).

Isso torna a batata-doce ideal para ser consumida 1 e 2 horas antes dos exercícios físicos, pois será uma excelente fonte de energia.

Já falei mais sobre a batata-doce aqui nesse post.

Para fazer essa receita de trufas de batata-doce anota ou imprima ai 😉

Trufas de batata-doce ideal para pré-treino

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Tipo: Lanche, Pré-treino
Cuisine: Fit Funcional
Preparo: 15 minutos
Cocção: 10 minutos
Total: 25 minutos
Calorias: 39kcal
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 1 batata-doce média
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Adoçantes culinário, coloque aos poucos e vá provando aos poucos até satisfazer seu paladar (usei 2 colheres de sopa)
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos para enrolar

Modo de Preparo

  • Descasque e corte a batata-doce em cubos.
  • Leve para cozinhar no vapor.
  • Coloque em uma tigela e amasse-as bem.
  • Adicione o cacau em pó, a canela em pó, o adoçantes culinário e misture tudo muito bem até virar uma massinha.
  • Deixe esfriar um pouco e depois faça bolinhas.
  • Passe na aveia e leve a geladeira por pelo menos 30 minutos antes de saborear.
  • Coma antes de treinar ou sempre que desejar pois mata a vontade por doces.

Observações:

As Informações Nutricionais desta receita são apenas uma estimativa calculadas no site HappyForks.com/analyzer e não houve análise laboratorial.
Nutrição
Trufas de batata-doce ideal para pré-treino
Porção (25 g)
Calorias 39 Kcal da gordura 9
% Valor Diário*
Gordura 0.95g1%
Carboidratos 11g4%
Fibra 2.7g11%
Açúcar 0.08g0%
Proteína 2g4%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
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Legal essa receita né? Fez muito sucesso no Instagram @emagrecercerto, se quiser me siga lá para não perder as dicas extras.

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Confira também mais receitas com batata-doce aqui.

Até o próximo post,

Beijinhus! 😉

Trufas de Batata-doce

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥