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cookie na xicara

Cookie na xícara sem glúten

Se você estiver procurando algo gostoso que não fuja muito da dieta, então experimente esse cookie na xícara sem glúten. As quantidades dos ingredientes dessa receita dá aproximadamente 280 calorias.

cookie na xicara

Veja o passo-a-passo da receita aqui abaixo.

Cookie na xícara sem glúten

Preparo4 mins
Cocção1 min
Total5 mins
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 1 colher de açúcar de côco pode ser mascavo
  • 1 colher de manteiga sem sal tentei fazer sem mas não dá certo
  • 1 gema
  • 2 colheres de gotas de chocolate meio-amargo ou amargo
  • 2 colheres de farinha de côco não contém glúten
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Instruções

  • Derreta a manteiga no microondas que leva apenas alguns segundos.
  • Misture todos os ingredientes, menos as gotas de chocolate.
  • Por último adicione as gotas, pressione a superfície do cookie.
  • Leve no microondas por 1 minuto.
  • E pronto!

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Essa receita tem farinha de côco que é naturalmente sem glúten, mas sempre observe o rótulo para verificar se a que você comprou não é misturada com outro tipo de farinha.

Não se preocupe com a manteiga na receita, pois ela não eleva os picos de insulina no sangue.

Se você quiser outra receita sem glúten, eu já fiz aqui no canal os BISCOITOS DE LIMÃO sem glúten.

Espero que goste, pois fica uma delícia. Um forte abraço e até o próximo post.

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥