Bolo paçoca sem glúten

bolo de amendoim com canela

Que tal começar o dia com esse maravilhoso bolo paçoca sem glúten?

As vezes bate aquela vontade de comer paçoca então para não fugir da reeducação o jeito foi criar uma versão mais funcional. Afinal, o legal mesmo é ir para a cozinha e testar as receitinhas novas.

Coloquei pasta de amendoim por cima, canela e umas bolinhas de floquinhos de quinoa. Ficou simplesmente divino! Testei e adaptei a receita incrível do bolo de paçoca que vi no Instagram @irmaosnacozinha.

Vamos fazer?

Receita de Bolo Paçoca sem glúten

Bolo Paçoca sem glúten do blog EmagrecerCerto.com

Bolo Paçoca Sem Glúten
 
Culinarista: 
Informações Nutricionais
  • Porção: 100g
  • Calorias: 300 kcal
  • Gorduras: 18g
  • Carboidratos: 21g
  • Fibras: 4g
  • Proteínas: 15g
Receita: Bolo, lanche
Cuisine: Sem glúten
Tempo de Prep: 
Tempo de Coz: 
Tempo Total: 
Ingredientes
  • 1 xic de farinha de amendoim
  • ½ xic de farinha de coco
  • 1 colher (sopa) de psillium
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 3 ovos
  • 4 c. (sopa) açúcar de coco
  • 2 c. (sopa) manteiga ghee
  • 1 c. (sopa) canela em pó
  • Pitada de Sal
Como fazer
  1. Coloque os ovos, açúcar de coco, manteiga ghee, canela e a pitada de sal na batedeira.
  2. Bata bem os ingredientes acima.
  3. Depois adicione na mistura, a farinha de amendoim, farinha de coco, pillium e o fermento e bata.
  4. Coloque a massa em uma fôrma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aprox. 25 minutos.
  5. Fica delicioso e incrível!
Dicas
Sirva com pasta de amendoim por cima e canela, fica ótimo!

Para uma versão low carb substitua o açúcar de coco por adoçante.
As informações nutricionais são uma estimativa calculadas no HappyFork.com e não teve análise laboratorial.

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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

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