21 dezembro, 2018
Oiii! O natal está chegando, é uma das épocas do ano que mais curto com a família. Eu preparei essa receita de natal especialmente para quem tem intolerância ao glúten e a lactose, e aproveito para agradecer pela sua visita e tenha um Natal e Ano Novo maravilhoso e com muita saúde!
Que esse novo ano que está por vir seja repleto de realizações para você ;-). Aqui no blog eu pretendo realizar vários projetos, então teremos muitas novidades por ai. Fique de olho!
Espero que curta essa receita e se fizer me marque no Instagram @emagrecercerto.
Anota aí os ingredientes.
Ingredientes
- 1 xícara de chá do mix de farinhas sem glúten
- 1/2 xícara de chá de açúcar de coco
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal (usei de sementes de girassol)
- 1/2 xícara de leite vegetal ou sem lactose, usei de coco misturado com leite de arroz
- 1/2 xícara de frutas secas picadas
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha ou de panetone
- 1 colher de sopa de fermento para bolo sem glúten
Como Preparar
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Em uma tigela misture os ingredientes secos, o mix da farinhas sem gluten, o açúcar de coco, e o fermento.
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Em outra tigela misture os ingredientes líquidos, os ovos, o leite vegetal (ou outro sem lactose), o óleo, e a essência de sua escolha.
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Depois adicione a mistura nos ingredientes secos e mexa até fica homogêneo.
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Passe as frutas secas picadas em um pouco de farinha, para evitar que afundem, e misture na massa.
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Coloque a massa em formas de muffim, cupcake ou uma forma grande de 20 cm e leve para assar por 25 minutos a 180 graus.
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Se usar uma forma grande fique observando para não queimar e faça o teste do palito para ter certeza que assou no meio.
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Decore como preferir, eu adicionei uma calda feito com açúcar de confeiteiro com suco de limão, bolinhas coloridas e ficou pronto.
Usei também usei uma forma especial para o natal que monta uma árvore e ficou linda.
Use a sua imaginação e faça da sua ceia natalina um momento inesquecível!
Bolo de Natal Sem glúten e Sem Lactose
Ingredientes
- 1 xícara de chá de mix sem glúten
- 1/2 xícara de chá de açúcar de coco
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal, usei de sementes de girassol
- 1/2 xícara de leite vegetal, ou sem lactose, usei de coco misturado com leite de arroz
- 1/2 xícara de frutas secas, picadas
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de panettone, ou de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Instruções
- Em uma tigela misture os ingredientes secos, o mix da farinhas sem gluten, o açúcar de coco, e o fermento.
- Em outra tigela misture os ingredientes líquidos, os ovos, o leite vegetal (ou outro sem lactose), o óleo, e a essência de sua escolha.
- Depois adicione a mistura nos ingredientes secos e mexa até fica homogêneo.
- Passe as frutas secas picadas em um pouco de farinha, para evitar que afundem, e misture na massa.
- Coloque a massa em formas de muffim, cupcake ou uma forma grande de 20 cm e leve para assar por 25 minutos a 180 graus.
- Se usar uma forma grande fique observando para não queimar e faça o teste do palito para ter certeza que assou no meio.
- Decore como preferir, eu adicionei uma calda feito com açúcar de confeiteiro com suco de limão, bolinhas coloridas e ficou pronto.
Confira mais receitas natalinas aqui.
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Olá pessoal, tudo bem????
Que tal um incrível e-book com diversas receitas para a sua ceia de Natal???
Vamos aproveitar esta época e nos inspirar com o clima Natalino!!!