Pão de leite sem farinha é uma das receitas mais populares no momento.
Eu tenho visto muitas versões pelo Instagram, em blog e canais que eu precisei testar essa receita.
Eu não sei exatamente onde surgiu essa receita, mas muita gente testou e amou. Quer ver como saiu o meu? assista ao vídeo abaixo.
É incrível como deu para fazer esse pão usando apenas 3 ingredientes, eu fiz umas adaptações para conseguir preencher uma fôrma de pão inteira, a maioria das receitas era em poucas quantidades.
Eu ainda não tentei congelar, mas se você tentou, comente aqui se deu certo.
Esse pão você pode grelhar as fatias para ficarem com aquelas marcas de grelha, pode comer com queijo, passar manteiga (caso goste) e experimente temperar.
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Vamos anotar? Mais abaixo tem todo o passo-a-passo detalhado e bem explicado. 😉
Pão de leite sem farinha
Pão de Leite Sem Farinha - apenas 3 ingredientes
Utensílios
Ingredientes
- 4 ovos
- 12 col. (sopa) de leite em pó, 180g
- 1 col. (sopa) de fermento para bolo, 15g
Instruções
- Em uma tigela acrescente os ovos e bata para misturar as gemas com as claras.
- Depois adicione aos poucos o leite em pó que pode ser o desnatado, o integral ou o sem lactose.
- Misture o leite em pó com os ovos.
- Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente.
- Coloque em uma fôrma para pão.
- Ligue o forno para aquecer a 180 graus.
- Enquanto aquece o forno, cubra a forma para o pão crescer.
- E depois que aquecer, asse por 20 minutos.
- Retire quando estiver dourado por cima e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Desenforme, corte as fatias e sirva como preferir.
Vídeo
Notas
Se preferir, coloque a passa em forminhas de cupcakes para fazer pãezinhos.
O leite em pó pode ser o desnatado, integral ou o sem lactose.
Calorias & Macros
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Legal né? Se quiser aprender outros pães, é só assistir os vídeos abaixo.
1. Pão sem glúten
2. Pão 100% integral
3. Pão de queijo com inhame
4. Pão de queijo com chia
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Eu adorei, todo mundo amou aqui em cada.
Obrigado Martha, ficou feliz que tenham gostado. 😉
Eu não gostei. Pra mim parece um omelete de forno. Vou testar outras receitas
Ah que pena, tem outras receitas aqui – //emagrecercerto.com/tag/pao
Ola, o fermento que tu utilizou foi o químico ou biologico?
Olá Ruthe, foi o fermento químico mesmo, aquele para bolos.
Yamily, maravilhosa se não murchar- se tando, assim que tira do forno, com 10 min. De forno a 180 grs. Queima a parte de baixo.
Ele murcha sim, mas o meu não queima, qual a temperatura que você colocou? Experimente um pouco mais baixo, pois alguns fornos podem ser mais potentes que outros, abraços.
Será que posso adicionar whey e aveia?
Whey acredito que sim, com aveia eu não testei, mas vale a pena se arriscar na cozinha 😉
Olá, me Chamo Diego Monteiro.
Achei muito interessante sua receita e gostaria de estar publicando no meu Instagram.
Aguardo resposta.
Sempre coloque na legenda da foto o crédito para @yamilybenigni ou @emagrecercerto 😉
eu fiz e ficou uma delicia!! recomendo!!