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Bolo de iogurte sem glúten

Gente, olha que receita maravilhosa de bolo de iogurte sem glúten, ele ficou fofinho, macio e levinho, eu amei! Vim correndo compartilhar porque acho que você vai amar também. 😍😍

Bateu a vontade de comer um bolo e peguei o que eu tinha em casa e deu certo, além do mais eu preciso esvaziar a dispensa para melhorar minha organização. Tem muita coisa acumulada, haha…

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Esse bolo é funcional porque eu fiz ele utilizando o mix de farinhas sem glúten que já ensinei aqui no blog, e usei outras duas receitas caseiras que tem aqui no blog também, o iogurte natural caseiro e a manteiga ghee clarificada.

Então essa é uma receita bem caseira mesmo, cheia de ingredientes naturalmente feitos em casa. 😉

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Então confere mais abaixo a nossa receita do bolo.

Bolo de iogurte sem glúten

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Bolo de iogurte sem glúten

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Tipo: Sem gluten
Preparo: 15 minutos
Cocção: 25 minutos
Total: 40 minutos
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 500 ml de iogurte natural caseiro, link da receita acima;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de açúcar demerara, ou light;
  • 1 1/2 xícara de mix de farinha SEM glúten, link da receita acima;
  • 1 colher de manteiga Ghee clarificada, link da receita acima;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Modo de Preparo

  • Só bater tudo no liquidificador, colocar em uma fôrma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 min.
  • Fique observando pois alguns fornos são mais potentes que outros.
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Até o próximo post e beijinhus!

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥