Como fazer iogurte grego

iogurte grego

iogurte gregoQue tal fazer o seu próprio iogurte grego em casa? Nesse post eu ensino como fazer o iogurte grego usando a receita do iogurte natural que ensinei no post anterior.

Eu amo ter iogurte grego nos meus lanches, pois combina perfeitamente com frutas, tem proteína que reduz o índice glicêmico das frutas e me satisfaz por mais tempo por ter essa consistência cremosa.

O iogurte grego tem como benefícios uma concentração maior de proteína, ele é mais consistente e cremoso do que o iogurte natural, seu sabor é acentuado e tem menos carboidratos.

Esse iogurte também contém probióticos que auxiliam no bom funcionamento intestinal, se for a versão caseira possui pouco sódio e auxilia na redução do inchaço abdominal, sendo perfeito para consumir no café-da-manhã, como lanches ou como pré-treino.

As calorias estimadas dessa receita são de 74 kcal por 100g de iogurte grego. E a maior parte do iogurte é composto de proteínas.

Delícia né? Agora você já pode preparar o seu próprio iogurte grego e começar a economizar. 😉

Veja o vídeo de como fazer iogurte grego


Como fazer iogurte grego
 
Tempo de Prep
Tempo de Coz
Tempo Total
 
Chef:
Ingredientes
  • 300 ml de iogurte natural caseiro ou industrializado, se preferir.
  • 1 tigela de vidro
  • 1 coador
  • 1 tecido de fralda ou de fazer queijo.
Como fazer
  1. Após você ter feito a receita do iogurte natural caseiro ou ter comprado um pote de iogurte natural (sem sabor e sem açúcar).
  2. Coloque a tigela, o coador e o tecido por cima, e derrame 300 ml do iogurte natural ou a quantidade que você desejar. E tampe
  3. Deixe escorrer o soro do iogurte natural em temperatura ambiente por 3 horas.
  4. E depois que estiver concentrado, leve a geladeira por 2 horas antes de consumir.
Informações Nutricionais
Calorias: 74 kcal por 100g Proteínas: 8g
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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

4 ComentáriosDeixe um comentário

  • Ei preciso muito emagrecer mas antes preciso aprender a comer saladas entre outras comida pq se eu falar não conheço pode nem acredita mas e verdade gostaria de uma ajuda e quero também saber seu facebook para acompanha estou pedindo a Deus em oração para que eu consiga realizar esse sonho de perde meus 25 k VC está de parabéns muito legal ajudar o próximo

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