16 novembro, 2015

iogurte gregoQue tal fazer o seu próprio iogurte grego em casa? Nesse post eu ensino como fazer o iogurte grego usando a receita do iogurte natural que ensinei no post anterior.

Eu amo ter iogurte grego nos meus lanches, pois combina perfeitamente com frutas, tem proteína que reduz o índice glicêmico das frutas e me satisfaz por mais tempo por ter essa consistência cremosa.

O iogurte grego tem como benefícios uma concentração maior de proteína, ele é mais consistente e cremoso do que o iogurte natural, seu sabor é acentuado e tem menos carboidratos.

Esse iogurte também contém probióticos que auxiliam no bom funcionamento intestinal, se for a versão caseira possui pouco sódio e auxilia na redução do inchaço abdominal, sendo perfeito para consumir no café-da-manhã, como lanches ou como pré-treino.

As calorias estimadas dessa receita são de 74 kcal por 100g de iogurte grego. E a maior parte do iogurte é composto de proteínas.

Delícia né? Agora você já pode preparar o seu próprio iogurte grego e começar a economizar. 😉

Veja o vídeo de como fazer iogurte grego

Como fazer iogurte grego

Yamily
Preparo 3 mins
Total 3 mins
Calorias 74 kcal

Ingredientes
  

  • 300 ml de iogurte natural caseiro ou industrializado, se preferir.
  • 1 tigela de vidro
  • 1 coador
  • 1 tecido de fralda ou de fazer queijo.

Instruções
 

  • Após você ter feito a receita do iogurte natural caseiro ou ter comprado um pote de iogurte natural (sem sabor e sem açúcar).
  • Coloque a tigela, o coador e o tecido por cima, e derrame 300 ml do iogurte natural ou a quantidade que você desejar. E tampe
  • Deixe escorrer o soro do iogurte natural em temperatura ambiente por 3 horas.
  • E depois que estiver concentrado, leve a geladeira por 2 horas antes de consumir.

Informações

Nutrição
Como fazer iogurte grego
Porção
Calorias 74
% Valor Diário*
Proteína 8g16%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

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Tags: , , , -Last Updated: 14/01/2020-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

6 Comments

  1. Base para pizza sem glúten com apenas dois ingredientes - Emagrecer Certo 30/01/2019 at 08:39 - Reply

    […] receita você pode usar a farinha de trigo integral tradicional (contém glúten) ou um iogurte grego sem lactose para a versão sem […]

  2. Como preparar a sua "marmitinha" saudável - Emagrecer Certo 09/02/2018 at 18:28 - Reply

    […] – Atum. – Frutas como maçã, pêra, uvas, banana e etc. – Pote de iogurte (iogurte grego é rico em proteínas). – Barras de proteína ou cereal de baixa […]

  3. Marcia 11/12/2015 at 01:24 - Reply

    Gostei, vou tentar fazer!

  4. Ana Paula 29/11/2015 at 14:34 - Reply

    Adoro suas dicas e receitas super fáceis e práticas de fazer. Bjossss!!!!

  5. Marilha 27/11/2015 at 03:13 - Reply

    Ei preciso muito emagrecer mas antes preciso aprender a comer saladas entre outras comida pq se eu falar não conheço pode nem acredita mas e verdade gostaria de uma ajuda e quero também saber seu facebook para acompanha estou pedindo a Deus em oração para que eu consiga realizar esse sonho de perde meus 25 k VC está de parabéns muito legal ajudar o próximo

  6. indaiara 17/11/2015 at 23:24 - Reply

    Humm ! Eu fiz essa receita na minha casa e ficou ótimo, eu achei uma delicia.

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Nota da receita




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