Sorbet de Abacaxi com Hortelã

Sorbet de abacaxi com hortelã é uma receita muito refrescante ideal para aliviar o calor, é sem lactose, sem glúten e você pode adoçar do jeito que quiser, usando açúcar demerara, mel ou até o xarope de agave se preferir uma opção vegana.

Essa é uma receita leve e 1/2 xícara tem 65 kcal, mas pode variar dependendo da opção escolhida para adoçar.

Aqui no blog eu também já ensinei como fazer sorbet de manga e também o sorbet de frutas vermelhas que são duas receitas maravilhosas.

Veja o vídeo do sorbet de abacaxi com hortelã

Sorbet de Abacaxi com Hortelã

Yamily

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Preparo 5 minutos mins

Cocção 4 hours hrs

Total 4 hours hrs 5 minutos mins

Tipo Sem lactose

Cuisine Italiana

Calorias 65 kcal

Utensílios

• Liquidificador

Ingredientes

  

• ▢ 2 xícaras de abacaxi, cortado em cubos sem miolo
• ▢ 1 colher de sopa de mel, ou xarope de agave ou açúcar demerara, adoce como preferir.
• ▢ 5-6 folhas de hortelã
• ▢ 1 limão
• ▢ 1/2 xícara de água filtrada, opcional

Instruções

 

• Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto.
• Depois coloque em uma tigela e leve ao congelador por 4 horas, ou até ficar firme.
• Ao retirar do congelador, deixe descansado por 5 a 10 minutos para amolecer um pouco e sirva.
• O sorbet vai ficar com a aparência macia igual ao vídeo.

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Video

Calorias & Macros

Nutrição

Sorbet de Abacaxi com Hortelã

Quantidade por porção

Calorias

65

% VD*

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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Um forte abraço,

Yamily 😉