sorbet de abacaxi com hortela

Sorbet de abacaxi com hortelã é uma receita muito refrescante ideal para aliviar o calor, é sem lactose, sem glúten e você pode adoçar do jeito que quiser, usando açúcar demerara, mel ou até o xarope de agave se preferir uma opção vegana.

Essa é uma receita leve e 1/2 xícara tem 65 kcal, mas pode variar dependendo da opção escolhida para adoçar.

Aqui no blog eu também já ensinei como fazer sorbet de manga e também o sorbet de frutas vermelhas que são duas receitas maravilhosas.

Veja o vídeo do sorbet de abacaxi com hortelã

 

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Sorbet de Abacaxi com Hortelã

Preparo5 mins
Cocção4 hrs
Total4 hrs 5 mins
Tipo: Sem lactose
Calorias: 65kcal
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 2 xícaras de abacaxi cortado em cubos sem miolo
  • 1 colher de mel agave ou açúcar demerara, adoce como preferir.
  • 5-6 folhas de hortelã
  • 1 limão
  • 1/2 xícara de água filtrada opcional

Instruções

  • Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto.
  • Depois coloque em uma tigela e leve ao congelador por 4 horas, ou até ficar firme.
  • Ao retirar do congelador, deixe descansado por 5 a 10 minutos para amolecer um pouco e sirva.
  • O sorbet vai ficar com a aparência macia igual ao vídeo.

Nutrição

Calorias: 65kcal

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Um forte abraço,

Yamily 😉

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Yamily Benigni
Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.