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sorbet de frutas vermelhas

Receita: Sorbet de Frutas Vermelhas (com vídeo)

Oi gente,

Nesse post eu quero mostrar como fazer esse delicioso sorbet de frutas vermelhas, essa receita é super prática e fica uma delícia para consumir no verão, é naturalmente SEM LACTOSE e rica em antioxidantes. Veja as fotos e a receita passo-a-passo.

berries sorbet rico em antioxidante sorbet sem lactose

As frutas vermelhas muito conhecida como “berries” são ricas em vitamina C e E, beta caroteno, selênio e flavonóides que é um antioxidante que tem ação protetora contra os radicais livres no corpo.

O principal flavonóide se chama “antocianina” que está presente no pigmento avermelhado, quanto mais vermelha, mais quantidade desse antioxidante está presente.

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IINGREDIENTES:

  • 300 a 500 g de Frutas vermelhas congeladas (eu usei morangos, amoras, framboesas, cerejas e groselha, mas fica a seu critério)
  • 1 limão (espremer o suco apenas)
  • 2 colheres de açúcar demerara (o marron)
  • 50 ml de água

COMO FAZER: Misturar todos os ingredientes em um processador ou liquidificador que triture gelo.

Cuidado para não acrescentar água demais e deixá-lo muito líqüido.

Veja o vídeo passo a passo:

Eu espero muito que vocês gostem.

Beijinhus!

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥