Sopa Termogênica de batata-doce

Oi gente, hoje eu quero compartilhar essa deliciosa sopa termogênica de batata-doce que está lá no canal no YouTube (inscreva-se – http://bit.ly/Inscrever-aqui).

Essa sopa é perfeita para os dias frios, mas combina super bem com dias quentes também, pois é termogênica e ajuda a acelerar a queima de gordura indesejada.

Essa sopa é termogênica porque tem dois ingredientes chaves, a pimenta caiena, e o gengibre, que são conhecidos por serem termogênicos. Além disso, a combinação desses ingredientes com os outros dão um sabor mais que especial a essa sopa.

A batata-doce é um alimentos super nutritivo para quem está em reeducação alimentar, pois contém Vitamina A, Vitaminas do complexo B, Vitamina C, Sais minerais como cálcio, ferro, potássio, fósforo e outros.

Além de ser um alimento que traz muitos benefícios a saúde, é também um carboidrato de baixo índice glicêmico (44).

Veja o vídeo da sopa termogênica de batata-doce

Sopa Termogênica de batata-doce

Yamily

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Preparo 12 minutos mins

Cocção 20 minutos mins

Total 32 minutos mins

Tipo Almoço e Jantar

Cuisine Brasileira

Calorias

Ingredientes

  

• ▢ 2 batatas-doce, médias
• ▢ 1 colher de sopa de azeite de oliva
• ▢ 1 cebola, picada
• ▢ 1 dente de alho
• ▢ Salsinha frescs, à gosto
• ▢ 1 pedaço de gengibre fresco, sem pele, aproximadamente 1 cm
• ▢ ½ colher de chá de pimenta de caiena
• ▢ 1 xícara de caldo de legumes, pode ser caseiro
• ▢ 1 xícara de água
• ▢ Sal , à gosto

Instruções

 

• Descasque as batatas-doce, corte em cubos e lave-as.
• Em uma panela acrescente o azeite e a cebola picada para refogar por 1 minutos.
• Depois acrescente o dente de alho, as batatas-doce, o caldo de legumes caseiro, a água, a pimenta caiena, o gengibre, tampe e deixe cozinhar até amolecer as batatas.
• Ao amolecer, desligue o fogo e acrescente a salsinha e sal a gosto.
• Leve no liquidificador para transformar em um purê ou amasse com um amassador de batatas.
• E pronto!

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Vídeo

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Confira também o caldo de legumes caseiro que foi usado na receita.

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