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PIZZA DUKAN

Receita: Pizza Dukan

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Olá gente, eu quero apresentar para vocês uma receita de pizza dukan que eu faço quando não quero comer muita massa e quero manter o equilíbrio na alimentação e ainda saborear uma delicia dessas.

Essa pizza eu me inspirei no Pão Dukan e resolvi testar em forma de pizza, contem farelo de aveia que é rica em fibras e contribui para um bom funcionando intestinal.

Vocês podem escolher o recheio que quiserem, desde que sejam opções saudáveis, a pizza do vídeo eu coloquei varias coisas, talvez a aparência não ficou muito bonita mas o sabor ficou de pizza mesmo!

INGREDIENTES:

  • 5 colheres de farelo de aveia
  • 1 ovo pequeno
  • 1 colher de fermento (biológico ou normal)
  • 3 colheres de água
  • Sal e pimenta à gosto

RECHEIO:

Eu usei ovos, cebola, tomate, peixinho anchovas, tomate seco, pesto na base e etc.

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O peixinho anchova é também conhecido como enchova, manjuba, piquitinga, pititinga e anchoveta.

Vocês podem usar frango, milho, queijos magros e o que vocês realmente gostam.

COMO FAZER:

– Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela de vidro e misture até formar uma pasta homogênea.

– Utilize uma fôrma redonda ou quadrada, unte se necessário e despeje a massa.

– Espalhe a massa na fôrma e leve no forno por 15 minutos ou microondas por 2 minutos.

– Tire e desenforme em um prato e já pode colocar o recheio de sua preferência.

– Após arrumar o recheio, leve no forno por mais 10 minutinhos.

E pronto! Basta servir. 😉

Veja o vídeo passo-a-passo da receita.

Pizza "Dukan"

Essa pizza eu me inspirei no Pão Dukan e resolvi testar em forma de pizza, contem farelo de aveia que é rica em fibras e contribui para um bom funcionando intestinal.
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Tipo: almoço, Almoço e Jantar, jantar, Lanche, Lanches
Cuisine: Fit, Fit Funcional, Fitness, Low carb
Preparo: 19 minutos
Cocção: 15 minutos
Total: 34 minutos
Rende: 1
Calorias: 373kcal
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 5 col. (sopa) de farelo de aveia
  • 1 - 2 ovos, pequenos
  • 1 col. (chá) de fermento, para bolo
  • 3 col. (sopa) de água
  • Sal, a gosto
  • Pimenta-do-reino, a gosto

RECHEIO:

    Usei ovos cozidos, cebola, tomate, peixinho anchovas, tomate seco, pesto na base e etc.

      O peixinho anchova é também conhecido como enchova.

        Vocês podem usar frango, milho, queijos magros e o que vocês realmente gostam.

          Modo de Preparo

          • Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela de vidro e misture até formar uma pasta homogênea.
          • Utilize uma fôrma redonda ou quadrada, unte se necessário e despeje a massa.
          • Espalhe a massa na fôrma e leve no forno por 15 minutos ou microondas (não pode ser de metal) por 2 minutos.
          • Tire e desenforme em um prato e já pode colocar o recheio de sua preferência.
          • Após arrumar o recheio, leve no forno por mais 10 minutos.
          • E pronto! Basta servir. 😉
          Nutrição
          Pizza "Dukan"
          Porção (277 g)
          Calorias 373 Kcal da gordura 187
          % Valor Diário*
          Gordura 20.8g32%
          Carboidratos 23.7g8%
          Fibra 5g21%
          Proteína 33g66%
          * Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
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          INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:

          Massa (todos os ingredientes listados acima, farelo de aveia usei um leve sem glúten, dependendo da marca pode variar no cálculo calórico):
          Calorias = 156 cal.

          Recheio:
          Utilizei mais ou menos 200 cal, mas fica a sua escolha podendo variar.

          Total: aprox. 370 cal.

          Calorias calculadas no MyFitnessPal.com

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          Yamily Benigni
          Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥