Oi gente,
Nesses dias eu recebi a visita de uma amiga maravilhosa que também aplicou a reeducação alimentar e conseguiu emagrecer -20kg. Para recebê-la com carinho eu fiz uma receita de bolo integral de chocolate e ela super aprovou.

Esse bolo por ser integral tem o impacto menor no índice glicêmico, ou seja, não eleva de forma preocupante os níveis de açúcar no sangue.

Eu quero compartilhar essa receita com vocês e se fizerem me digam como ficou aqui nos comentários. 😉

INGREDIENTES:

1 xícara de trigo integral
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar mascavo ou 3 colheres de adoçante xilitol que é natural
1/2 xícara de leite (desnatado,soja ou amêndoas)
2 colheres de manteiga light derretida
1 ovo
Fermento, a quantidade das instruções da embalagem.
Essência de baunilha a gosto.

COMO FAZER:

Misture todos os ingredientes em um liqüidificador, na mão ou batedeira com exceção do trigo e do fermento.
Depois vá adicionando o trigo até chegar a uma consistência homogênea e macia.
Por último adicione o fermento.
Despeje em uma fôrma untada e leve ao forno por 20 ou 30 minutos a 170 graus, fique de olho.

DICA:
Sirva com um creme de iogurte grego sem gordura batido com chocolate em pó e algumas frutas por cima. Fica uma delícia.

Calculando no MyFitnessPal uma fatia do tamanho de 3 dedos (75g) tem aproximadamente 210 calorias.

Espero que gostem e beijinhus!

Bolo integral de chocolate

Yamily Benigni

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Tipo Bolo

Cuisine Integral

Calorias 210 kcal

Utensílios

Ingredientes

▢ 1 xícara de farinha de trigo integral
▢ 1 xícara de cacau em pó
▢ 1 xícara de açúcar mascavo, ou 3 colheres de adoçante xilitol que é natural
▢ 1/2 xícara de leite, desnatado, soja ou amêndoas
▢ 2 xícara de manteiga, derretida
▢ 1 ovo
▢ Fermento em pó, a quantidade das instruções da embalagem.
▢ Essência de baunilha, à gosto

Instruções

Misture todos os ingredientes em um liqüidificador, na mão ou batedeira com exceção do trigo e do fermento.
Depois vá adicionando o trigo até chegar a uma consistência homogênea e macia.
Por último adicione o fermento.
Despeje em uma fôrma untada e leve ao forno por 20 ou 30 minutos a 170 graus, fique de olho.

Notas

DICA:
Sirva com um creme de iogurte grego sem gordura batido com chocolate em pó e algumas frutas por cima. Fica uma delícia.

Calculando no MyFitnessPal uma fatia do tamanho de 3 dedos (75g) tem aproximadamente 210 calorias.

Calorias & Macros

Nutrição

Bolo integral de chocolate

Quantidade por porção

Calorias

210

% VD*

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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