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bolo integral de chocolate

Receita: Bolo Integral de Chocolate

Oi gente,
Nesses dias eu recebi a visita de uma amiga maravilhosa que também aplicou a reeducação alimentar e conseguiu emagrecer -20kg. Para recebê-la com carinho eu fiz uma receita de bolo integral de chocolate e ela super aprovou.

bolo integral de chocolate

Esse bolo por ser integral tem o impacto menor no índice glicêmico, ou seja, não eleva de forma preocupante os níveis de açúcar no sangue.

Eu quero compartilhar essa receita com vocês e se fizerem me digam como ficou aqui nos comentários. 😉

INGREDIENTES:

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  • 1 xícara de trigo integral
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar mascavo ou 3 colheres de adoçante xilitol que é natural
  • 1/2 xícara de leite (desnatado,soja ou amêndoas)
  • 2 colheres de manteiga light derretida
  • 1 ovo
  • Fermento, a quantidade das instruções da embalagem.
  • Essência de baunilha a gosto.

COMO FAZER:

  1. Misture todos os ingredientes em um liqüidificador, na mão ou batedeira com exceção do trigo e do fermento.
  2. Depois vá adicionando o trigo até chegar a uma consistência homogênea e macia.
  3. Por último adicione o fermento.
  4. Despeje em uma fôrma untada e leve ao forno por 20 ou 30 minutos a 170 graus, fique de olho.

DICA:
Sirva com um creme de iogurte grego sem gordura batido com chocolate em pó e algumas frutas por cima. Fica uma delícia.

Calculando no MyFitnessPal uma fatia do tamanho de 3 dedos (75g) tem aproximadamente 210 calorias.

Espero que gostem e beijinhus!

bolo de chocolate light

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥