23 agosto, 2014

Oi gente,
Nesses dias eu recebi a visita de uma amiga maravilhosa que também aplicou a reeducação alimentar e conseguiu emagrecer -20kg. Para recebê-la com carinho eu fiz uma receita de bolo integral de chocolate e ela super aprovou.

bolo integral de chocolate

Esse bolo por ser integral tem o impacto menor no índice glicêmico, ou seja, não eleva de forma preocupante os níveis de açúcar no sangue.

Eu quero compartilhar essa receita com vocês e se fizerem me digam como ficou aqui nos comentários. 😉

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de trigo integral
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar mascavo ou 3 colheres de adoçante xilitol que é natural
  • 1/2 xícara de leite (desnatado,soja ou amêndoas)
  • 2 colheres de manteiga light derretida
  • 1 ovo
  • Fermento, a quantidade das instruções da embalagem.
  • Essência de baunilha a gosto.

COMO FAZER:

  1. Misture todos os ingredientes em um liqüidificador, na mão ou batedeira com exceção do trigo e do fermento.
  2. Depois vá adicionando o trigo até chegar a uma consistência homogênea e macia.
  3. Por último adicione o fermento.
  4. Despeje em uma fôrma untada e leve ao forno por 20 ou 30 minutos a 170 graus, fique de olho.

DICA:
Sirva com um creme de iogurte grego sem gordura batido com chocolate em pó e algumas frutas por cima. Fica uma delícia.

Calculando no MyFitnessPal uma fatia do tamanho de 3 dedos (75g) tem aproximadamente 210 calorias.

Espero que gostem e beijinhus!

bolo de chocolate light

Tags: , -Last Updated: 23/08/2014-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

24 Comments

  1. Ana santos 01/10/2016 at 21:13 - Reply

    Parabéns por todas as receitas e incentivo que tem postado. Sou sua fã.

  2. nivia 25/08/2016 at 22:51 - Reply

    Boa noite gostei da receita vou fazer nada ficou uma dúvida, o trigo que vc fala e aquele que fazemos quite ou é farinha de trigo integral? Abraço.

  3. Bruna Poles Martins 04/04/2016 at 20:52 - Reply

    Gostaria de saber, se dá pra substituir o ovo por outro ingrediente?

  4. Branca 04/04/2016 at 20:18 - Reply

    Ola sou nova por aqui e a primeira vez que comento,mas quero dizer q estou encantada com o teu canal fico a espera que saia mais e mais videos por favor nao pare de postar

  5. Renata Ferraz 30/11/2015 at 17:47 - Reply

    Posso substituir a manteiga por Ghee ou Oléo de canola/girassol?

  6. Patrícia 11/11/2015 at 00:34 - Reply

    Olá, como posso substituir o trigo integral?

  7. Tatiane 10/09/2015 at 00:20 - Reply

    Boa Noite.
    Gostaria de saber se posso substituir a farinha de teimo, por farinha de arroz?

    • Yamily Benigni 11/09/2015 at 17:24 - Reply

      Pode Tatiane

  8. Cristina Ferra 09/09/2015 at 10:46 - Reply

    Oi Yamily!
    Uma xícara são quantos gramas?

  9. Audenís 26/08/2015 at 23:43 - Reply

    Amo suas receitas…

  10. fabi 14/06/2015 at 17:38 - Reply

    Oiii aprovadissimo.

    • Yamily Benigni 14/07/2015 at 22:56 - Reply

      😉

  11. Ricardo 04/06/2015 at 20:02 - Reply

    Nunca comi um bolo de chocolate tão bom como esse! Usei cacau e ficou muito bom!!

  12. Milene 27/05/2015 at 12:17 - Reply

    Olá, queria saber se o correto é a massa crua ficar mais para dura do que mole.

  13. Damares 19/02/2015 at 01:27 - Reply

    Boa noite, eu fiz e ficou maravilhoso. Acrescentei chia e linhaça e ficou perfeito, todos aprovaram. Valew!!!

    • Yamily 23/02/2015 at 14:21 - Reply

      Excelente Damares, deu até água na boca!

  14. Alessandra Nascimento Demetrio 11/12/2014 at 21:38 - Reply

    Oi gente, adoro bolo integral, como um com maçã e castanha do pará que uma senhorinha vende no trampo, é muitoooo bom, teriam a receita alguém??/ Bjs

    • Yamily 08/01/2015 at 15:30 - Reply

      Oi Alessandra, vou procurar se tem alguma receita com esses ingredientes e publicarei aqui no blog. Bjs!

  15. Andrea Lima 11/12/2014 at 13:39 - Reply

    Eu fiz e ficou um show! Nota 10!

    • Yamily 08/01/2015 at 15:33 - Reply

      😉

  16. Kátia Pacheco Figueiredo 10/12/2014 at 14:00 - Reply

    Olá! Você usou chocolate sem açúcar ou pode ser achocolatado?
    Abraços

    • Yamily 08/01/2015 at 15:31 - Reply

      Oi Katia, usei chocolate sem açúcar mesmo. Bjs!

  17. Barbara 09/11/2014 at 21:02 - Reply

    Ficou muito ruim…

    • Yamily 11/11/2014 at 13:32 - Reply

      Vou fazer um video com o passo-a-passo, assim você pode ver se errou algo. Bjs!

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