Primeiro vamos preparar o chá: Em uma panela adicione a água, o açúcar mascavo, gengibre e o hibisco.

Espere ferver e desligue em seguida. Deixe descansar por 2 minutos para esfriar um pouco.

Depois coe para retirar o gengibre e as pétalas, passe em um pano fino para o chá ficar bem lisinho se preferir.

Adicione o sumo do limão espremido, mexa e coloque em fôrmas para picolé, ou em saquinhos para congelar.

Deixe no congelador por pelo menos 5 horas e pronto!