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Chá de gengibre na xícara com raiz de gengibre ao lado

Chá de gengibre fresco e termogênico

Quem já fez o chá de gengibre fresco?

É um ingrediente que não falta em casa, eu faço bebidas e também adiciono em receitas.

Uma bebida que amo preparar pela manhã é essa água de gengibre que tem vários benefícios, e ensino o passo-a-passo logo abaixo.

cha de gengibre fresco

 

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O gengibre traz benefícios para o corpo, e aqui tem a lista com 6 deles:

6 Benefícios do gengibre

  1. Atua como anti-inflamatório;
  2. Melhora a respiração;
  3. Alivia sintomas de tosse e gripe;
  4. Previne náuseas e vômitos;
  5. Combate azia e gases intestinais;
  6. É termogênico.

Eu já falei mais sobre os benefícios do gengibre aqui neste post.

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Quem ama gengibre? 🙋‍♀️ É um ingrediente que não falta em casa, eu faço bebidas e também adiciono em receitas. Uma bebida que preparei hoje de manhã foi essa água de gengibre que tem vários benefícios, e ensino como preparar logo abaixo. O gengibre traz benefícios para o corpo, e aqui tem a lista com 6 deles: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Atua como anti-inflamatório; 2. Melhora a respiração; 3. Alivia sintomas de tosse e gripe; 4. Previne náuseas e vômitos; 5. Combate azia e gases intestinais; 6. É termogênico. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Modo de preparo: Descasque cerca de 35g de gengibre fresco (em raiz). Em uma panela, coloque 500 ml de água e o pedaço de gengibre cortado, deixe ferver por 10 min. Desligue o fogo e deixe esfriar por uns 5 minutos, coe para remover os pedaços cortados e beba quente ou frio. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Fotos: © Yamily Benigni

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Eu sempre faço o chá de gengibre de duas formas:

  1. Colocando o pedaço da raiz na água quente e cubro para a infusão;
  2. Ou, eu faço conforme o método explicado abaixo que seria cozinhando o gengibre por 10 minutos.

Eu comecei a fazer a técnica “2” depois que li as dicas da nutricionista Tatiana Zanin do Tua Saúde.

Como consumir o chá de gengibre fresco

De acordo com a Tatiana: “é aconselhado beber o chá de gengibre três vezes por dia. Você pode variar no sabor do chá de gengibre adicionando limão, canela ou noz-moscada.

Para aumentar o efeito emagrecedor do chá de gengibre fresco, você precisa se alimentar bem, com pouca gordura e açúcar, e também praticar exercícios físicos regularmente“.

xícara de chá de gengibre

Que tal incluir essa especiaria no seu dia-a-dia? Anota aí a receita.

Chá de gengibre fresco

Chá de gengibre fresco

Porções: 2
Calorias: 2kcal
Chef: Yamily Benigni

Ingredientes

  • 35 g de gengibre fresco
  • 500 ml de água filtrada

Instruções

  • Descasque a raiz de gengibre usando uma colher.
  • Em uma panela, coloque 500 ml de água e o pedaço de gengibre cortado em 4 pedaços, deixe ferver por 10 min.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar por uns 5 minutos.
  • Coe para remover os pedaços cortados e beba quente ou frio.

Notas

Opcional: Esprema um limão ou adicione rodelas, coloque mel se preferir.
A água fica com o sabor picante do gengibre, principalmente se estiver fresco.

Nutrição

Porção: 250ml | Calorias: 2kcal

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Ah, eu preparei essa bebida enquanto estava de férias na Polônia, olha meu rostinho de quem estava congelando. haha…

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Fotos: © Yamily Benigni

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥