Chá de gengibre fresco e termogênico

Quem já fez o chá de gengibre fresco?

É um ingrediente que não falta em casa, eu faço bebidas e também adiciono em receitas.

Uma bebida que amo preparar pela manhã é essa água de gengibre que tem vários benefícios, e ensino o passo-a-passo logo abaixo.

O gengibre traz benefícios para o corpo, e aqui tem a lista com 6 deles:

6 Benefícios do gengibre

1. Atua como anti-inflamatório;
2. Melhora a respiração;
3. Alivia sintomas de tosse e gripe;
4. Previne náuseas e vômitos;
5. Combate azia e gases intestinais;
6. É termogênico.

Eu já falei mais sobre os benefícios do gengibre aqui neste post.

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Eu sempre faço o chá de gengibre de duas formas:

1. Colocando o pedaço da raiz na água quente e cubro para a infusão;
2. Ou, eu faço conforme o método explicado abaixo que seria cozinhando o gengibre por 10 minutos.

Eu comecei a fazer a técnica “2” depois que li as dicas da nutricionista Tatiana Zanin do Tua Saúde.

Como consumir o chá de gengibre fresco

De acordo com a Tatiana: “é aconselhado beber o chá de gengibre três vezes por dia. Você pode variar no sabor do chá de gengibre adicionando limão, canela ou noz-moscada.

Para aumentar o efeito emagrecedor do chá de gengibre fresco, você precisa se alimentar bem, com pouca gordura e açúcar, e também praticar exercícios físicos regularmente“.

Que tal incluir essa especiaria no seu dia-a-dia? Anota aí a receita.

Chá de gengibre fresco

Chá de gengibre fresco

Yamily Benigni

Faça esse chá quando você estiver com sintomas de gripe ou quiser dá um empurrão no seu metabolismo.

5 de 2 notas

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Preparo 5 minutos mins

Cocção 5 minutos mins

Total 10 minutos mins

Tipo Bebida, Bebida detox

Cuisine Brasileira, Detox, Natural, Sem açúcar, Sem glúten, Sem lactose, Vegan

Porções 2

Calorias 2 kcal

Utensílios

• Bule de chá

Ingredientes

  

1x2x3x

• ▢ 35 g gengibre, fresco
• ▢ 500 ml de água, filtrada

Instruções

 

• Descasque a raiz de gengibre usando uma colher.
• Em uma panela, coloque 500 ml de água e o pedaço de gengibre cortado em 4 pedaços, deixe ferver por 10 min.
• Desligue o fogo e deixe esfriar por uns 5 minutos.
• Coe para remover os pedaços cortados e beba quente ou frio.

Ativar modo chefSelecione para sua tela não fechar enquanto cozinha

Notas

Opcional: Esprema um limão ou adicione rodelas, coloque mel se preferir.

A água fica com o sabor picante do gengibre, principalmente se estiver fresco.

Calorias & Macros

Nutrição

Chá de gengibre fresco

Porção de

 

250 ml

Quantidade por porção

Calorias

2

% VD*

Gordura

 

0

g

0

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Carboidratos

 

0

g

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Fibra

 

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Proteína

 

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* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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Ah, eu preparei essa bebida enquanto estava de férias na Polônia, olha meu rostinho de quem estava congelando. haha…

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Fotos: © Yamily Benigni