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Chá de gengibre na xícara com raiz de gengibre ao lado

Chá de gengibre fresco e termogênico

Quem já fez o chá de gengibre fresco?

É um ingrediente que não falta em casa, eu faço bebidas e também adiciono em receitas.

Uma bebida que amo preparar pela manhã é essa água de gengibre que tem vários benefícios, e ensino o passo-a-passo logo abaixo.

cha de gengibre fresco

 

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O gengibre traz benefícios para o corpo, e aqui tem a lista com 6 deles:

6 Benefícios do gengibre

  1. Atua como anti-inflamatório;
  2. Melhora a respiração;
  3. Alivia sintomas de tosse e gripe;
  4. Previne náuseas e vômitos;
  5. Combate azia e gases intestinais;
  6. É termogênico.

Eu já falei mais sobre os benefícios do gengibre aqui neste post.

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Quem ama gengibre? 🙋‍♀️ É um ingrediente que não falta em casa, eu faço bebidas e também adiciono em receitas. Uma bebida que preparei hoje de manhã foi essa água de gengibre que tem vários benefícios, e ensino como preparar logo abaixo. O gengibre traz benefícios para o corpo, e aqui tem a lista com 6 deles: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Atua como anti-inflamatório; 2. Melhora a respiração; 3. Alivia sintomas de tosse e gripe; 4. Previne náuseas e vômitos; 5. Combate azia e gases intestinais; 6. É termogênico. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Modo de preparo: Descasque cerca de 35g de gengibre fresco (em raiz). Em uma panela, coloque 500 ml de água e o pedaço de gengibre cortado, deixe ferver por 10 min. Desligue o fogo e deixe esfriar por uns 5 minutos, coe para remover os pedaços cortados e beba quente ou frio. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Fotos: © Yamily Benigni

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Eu sempre faço o chá de gengibre de duas formas:

  1. Colocando o pedaço da raiz na água quente e cubro para a infusão;
  2. Ou, eu faço conforme o método explicado abaixo que seria cozinhando o gengibre por 10 minutos.

Eu comecei a fazer a técnica “2” depois que li as dicas da nutricionista Tatiana Zanin do Tua Saúde.

Como consumir o chá de gengibre fresco

De acordo com a Tatiana: “é aconselhado beber o chá de gengibre três vezes por dia. Você pode variar no sabor do chá de gengibre adicionando limão, canela ou noz-moscada.

Para aumentar o efeito emagrecedor do chá de gengibre fresco, você precisa se alimentar bem, com pouca gordura e açúcar, e também praticar exercícios físicos regularmente“.

xícara de chá de gengibre

Que tal incluir essa especiaria no seu dia-a-dia? Anota aí a receita.

Chá de gengibre fresco

Chá de gengibre na xícara com raiz de gengibre ao lado

Chá de gengibre fresco

Faça esse chá quando você estiver com sintomas de gripe ou quiser dá um empurrão no seu metabolismo.
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Tipo: Bebida, Bebida detox
Cuisine: Brasileira, Detox, Natural, Sem açúcar, Sem glúten, Sem lactose, Vegan
Preparo: 5 minutos
Cocção: 5 minutos
Total: 10 minutos
Rende: 2
Calorias: 2kcal
Chef: Yamily Benigni

Você pode precisar de:

Chaleira

Ingredientes

  • 35 g gengibre, fresco
  • 500 ml de água, filtrada

Modo de Preparo

  • Descasque a raiz de gengibre usando uma colher.
  • Em uma panela, coloque 500 ml de água e o pedaço de gengibre cortado em 4 pedaços, deixe ferver por 10 min.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar por uns 5 minutos.
  • Coe para remover os pedaços cortados e beba quente ou frio.

Observações:

Opcional: Esprema um limão ou adicione rodelas, coloque mel se preferir.
A água fica com o sabor picante do gengibre, principalmente se estiver fresco.
Nutrição
Chá de gengibre fresco
Porção (250 ml)
Calorias 2
% Valor Diário*
Gordura 0g0%
Carboidratos 0g0%
Fibra 0g0%
Proteína 0g0%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
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Ah, eu preparei essa bebida enquanto estava de férias na Polônia, olha meu rostinho de quem estava congelando. haha…

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Fotos: © Yamily Benigni

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥