Oi gente, hoje fui me aventurar e testar receita nova, haha… Quero fazer mais opções sem glúten usando aquele mix de farinha sem glúten que eu já ensinei lá no canal (se inscreva aqui), hoje fiz muffins de maçã sem glúten e apesar de não terem ganhado a cor dourada que eu queria eles ficaram uma delíciaaaa, então já anota aí a receita desses muffins sem glúten que ficam top sim 😍💕😋.
Muffins de maçã sem glúten
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- 2 xícaras de mix de farinhas sem glúten
- 2 colheres de sopa de manteiga ghee, clarificada
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara, + 1 de adoçante
- 1 ovo
- 1 maçã , cortada em cubos pequenos
- 250 ml leite de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento para bolo
Instruções
- Misture todos os ingredientes em uma tigela de vidro até virar uma massa homogênea, coloque em forminhas de muffins e leve ao forno aquecido a 180 por 30 minutos, fique observando para não queimar.
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Eu ainda vou testar essa receita novamente colocando mais ingredientes, nessa eu usei um ovo, na próxima irei usar 2 ovos para ver se melhora a cor. Se fizer me conta como ficou. 😉
Beijinhus!
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Rende quantos muffins?
renderam 10, minha fôrma é de 12. 😉
Receita maravilhosa!! Fiz com 2 ovos e deu super certo!
ótima receita, estão de parabéns gostei.
Adorei a receita.
Vem ver meu blog, criei na segunda para me auxiliar na luta contra a obesidade.
Beijos
Olá… Gosto muito de testar receitas, às vezes dá certo, às vezes não…rs. Eu cozinho somente para dois, então sempre altero as receitas. Pretendo vir sempre ver o que você está fazendo. Se puder vem me visitar http://penseantesdefazer.blogspot.com.br bj
Adorei tudo mas perdi mais de 15 kilos com a noz da india.
oi Yamily!
Fiz a receita com dois ovos e realmente ficam mais coradinhos!
É uma delícia!