muffins de maçã sem gluten
Oi gente, hoje fui me aventurar e testar receita nova, haha… Quero fazer mais opções sem glúten usando aquele mix de farinha sem glúten que eu já ensinei lá no canal (se inscreva aqui), hoje fiz muffins de maçã sem glúten e apesar de não terem ganhado a cor dourada que eu queria eles ficaram uma delíciaaaa, então já anota aí a receita desses muffins sem glúten que ficam top sim 😍💕😋.

muffins sem gluten

Muffins de maçã sem glúten

Preparo10 mins
Cocção30 mins
Total40 mins
Tipo: Sem gluten
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 2 xícaras de mix farinha sem glúten
  • 2 colheres de manteiga purificada ghee
  • 2 colheres de açúcar demerara + 1 de estévia
  • 1 ovo
  • 1 maçã cortada em cubos pequenos
  • 250 ml de leite de coco
  • 1 colher chá de essência de baunilha
  • 1 colher chá de fermento para bolo

Instruções

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela de vidro até virar uma massa homogênea, coloque em forminhas de muffins e leve ao forno aquecido a 180 por 30 minutos, fique observando para não queimar.

Eu ainda vou testar essa receita novamente colocando mais ingredientes, nessa eu usei um ovo, na próxima irei usar 2 ovos para ver se melhora a cor. Se fizer me conta como ficou. 😉

Beijinhus!

 

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Yamily Benigni
Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.