05 abril, 2022

Receita caseira de leite condensado de coco sem açúcar e sem lactose – low carb e vegano.

Agora você vai economizar para ter um leite condensado sem açúcar e sem lactose e usar em suas receitas, além disso, esse leite condensado é low carb e vegano.

Link do vídeo
Nessa receita, eu optei em usar o adoçante eritritol para ser uma versão sem açúcar, mas se você preferir, pode usar açúcar sem problemas, ele só não será mais low carb, mas continuará sendo sem lactose e vegano.

Outra dica, é que se você achar que seu leite condensado ficou mole demais, mesmo deixando na geladeira, então na próxima vez use duas colheres de sopa a mais de leite de coco em pó.

leite condensado de coco pronto em 5 minutos

Importante anotar que, deixando o seu leite condensado de coco na geladeira ele pode ficar mais firme do que o desejado, para corrigir isso, deixe em temperatura ambiente antes de usar e misture bem com uma colher.

Leite condensado sem açúcar e sem lactose vegano e low-carb

Leite condensado de coco pronto em 5 minutos | Sem lactose

Yamily Benigni
Com essa receita você pode preparar seu próprio leite condensado sem açúcar e usar em suas preparações.
4,17 de 6 notas
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Preparo 5 minutos
Total 5 minutos
Tipo Funcional
Cuisine Low carb, Sem açúcar, Sem lactose, Vegan
Calorias 141 kcal

Utensílios

Ingredientes
  

  • 1 xícara de leite de coco em pó
  • ½ xícara de água quente
  • ¼ xícara de eritritol, ou se preferir, açúcar orgânico

Instruções
 

  • Em um liquidificador ou mixer de mão coloque a água, o leite de coco e o adoçante ou açúcar e bata até que o adoçante/açúcar se dissolva por completo.
  • Leve à geladeira durante a noite para que a textura fique cremosa.
  • Mantenha na geladeira e consuma em uma semana.

Video

Notas

É importante usar água quente para dissolver bem o adoçante ou o açúcar.
Caso seu leite condensado ainda fique ralo mesmo com o tempo de geladeira, adicione mais duas colheres de sopa do leite de coco em pó.

Calorias & Macros

Nutrição
Leite condensado de coco pronto em 5 minutos | Sem lactose
Porção de
 
100 g
Quantidade por porção
Calorias
141
% VD*
Gordura
 
13.2
g
20
%
Carboidratos
 
6.7
g
2
%
Proteína
 
1.2
g
2
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: , -Last Updated: 05/04/2022-
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3 Comments

  1. Angelica Da silva 04/04/2022 at 00:44 - Reply

    5 stars
    Nossa deve ficar delicioso

    • Yamily Benigni 12/04/2022 at 12:04 - Reply

      Fica sim, veja a receita de cocada fit feita com esse leite condensado caseiro.

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Nota da receita




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