03 agosto, 2015
Nesse vídeo eu ensino como fazer um pão caseiro integral bem prático. Essa receita é vegetariana e não tem lactose. Você deve guardar em um recipiente fechado ou sacola de plástico para evitar que ele endureça.
Receita do pão caseiro integral:
Como fazer Pão Caseiro Integral
Deixar comentárioIngredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral, (500g)
- 1 sachet de fermento biológico seco, instantâneo (7g a 12g)
- 1 colher de chá de sal
- 300 ml de água morna, não pode ser quente
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel, natural
Instruções
- Em uma tigela, adicione o trigo, o fermento e o sal e misture os ingredientes secos.
- Em um copo coloque a água morna, o azeite e o mel, e mexa bem com um colher.
- Adicione a água aos poucos nos ingredientes secos até formar uma massa bem macia.
- Depois coloque a massa em um fôrma de pão untada (ou faça bolinhas se não tiver a fôrma).
- Cubra com um plástico ou pano úmido e deixe o fermento ativar por uma hora, a massa vai dobrar de tamanho.
- Leve ao forno a 180c, ou se seu forno for elétrico, a 200c.
- Asse por 35 minutos ou até dourar muito bem.
Video
Clique abaixoAqui para se inscrever no canal Emagrecer Certo!
Dica: Se você não gosta de pão 100% integral, então use 2 xícaras de trigo integral e 1 xícara de farinha branca, apesar dele ser cerca de 70% integral, ainda terá os benefícios das fibras presentes na farinha integral.
Para o passo-a-passo assista ao vídeo completo.
Uma fatia de 35g tem em média 80 calorias.
Se você ainda não acompanha o canal, aproveita para se inscrever aqui.
Até o próximo post! 😉
Conheça a autora:
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Gostaria de saber se posso fazer sem o mel. Pois sou diabético e gostei da receita. E em caso positivo, qual ingrediente coloco em substituição ao mel?
Oi Danniel, pode fazer sem o mel sim, o meu na receita é para equilibrar os sabores, mas se você não pode então omita da receita. O mel pode ser substituído por agave, melado ou o próprio açúcar demerara, mas no seu caso a melhor opção seria excluir da receita. Abraços.
Bom dia. Como devo guarda o pão. Na geladeira. Dura quantos dias.
Olá, Yamily!
Um dos meus maiores desejos gastronômicos era encontrar a receita perfeita de pão 100% integral vegano. Foi só substituir o mel por melado para conseguir a base do meu café da manhã de toda vida. Que delícia de pão, dá para comer até puro! Muito obrigada!
poderia colocar centeio !?passas
pode sim Marta 😉
Oi Tudo bem? Estava fazendo uma pesquisa na internet, relacionada a pão integral e acabei me deparando com o seu artigo!
Não pude deixar de comentar pois ja li vários artigos relacionados e foi o primeiro que realmente gostei pois esta tudo explicadinho direitinho e com vídeo. Muito bom!
Se tiver um tempinho e quiser conhecer meu trabalho fique à vontade para visitar meu perfil do google plus ok!?
Um abraço Yamily!
Obrigado Tatiana, farei uma visitinha sim, bjs!
Bom dia, se misturar alguns grãos na massa fica bom, tipo aveia, linhaça, gergelim? Já fez esse teste? Amo suas receitas, parabéns pelo canal.
Pode misturar sim Vanessa, e pode colocar por cima da massa para enfeitar também. 😉
Olá! Vou fazer… gostaria de saber quantas calorias tem por porção.
Uma fatia de 35g tem em média 80 calorias.
Olá, receita maravilhosa!
Mas gostaria de saber se da e como seria incluir farinha de aveia nessa receita.
Obrigada
Pode sim Paula. 😉
Olá amei essa receita gostaria de saber se dá certo fazer com aveia em flocos no lugar da farinha
Dá sim, eu já ensinei um pãozinho aqui no blog //emagrecercerto.com/receita-pao-dukan-de-microondas
OI. QUE RECEITA FANTASTICA . DARA PARA FAZER COM FAZER FARINHA DE ARROZ? BJ
Acho que dá sim Sandra, a farinha de arroz é uma alternativa sem glúten ao trigo. 😉
AH QUE BOM. OBRIGADA BJ
😉