Em uma tigela, adicione o trigo, o fermento e o sal e misture os ingredientes secos.

Em um copo coloque a água morna, o azeite e o mel, e mexa bem com um colher.

Adicione a água aos poucos nos ingredientes secos até formar uma massa bem macia.

Depois coloque a massa em um fôrma de pão untada (ou faça bolinhas se não tiver a fôrma).

Cubra com um plástico ou pano úmido e deixe o fermento ativar por uma hora, a massa vai dobrar de tamanho.

Leve ao forno a 180c, ou se seu forno for elétrico, a 200c.

Asse por 35 minutos ou até dourar muito bem.